2 phương pháp nướng bánh Cake Bơ Trái Cây cực hấp dẫn

Slogan “mềm hơn, mịn hơn, ẩm hơn”, “tan nhanh trong miệng” đủ khiến bạn “xao xuyến” khi nói về bánh Cake Bơ Trái Cây.

Theo 2 phương pháp Nhất Hương hướng dẫn, giờ thì lò nướng gia đình hay một chiếc nồi chiên không dầu cũng giúp bạn dễ dàng thực hiện món bánh hấp dẫn này.

Công thức đã có sẵn, lên list nguyên liệu rồi chuẩn bị thực hiện liền nè.

NGUYÊN LIỆU BÁNH CAKE BƠ TRÁI CÂY

Bột bánh Cake Bơ Fancy’s: 500 g

Bơ sệt: 250 g

Trứng gà: 250 g

Táo: 2 quả

Cà rốt: 2 củ

Dừa sấy: 50 g

Bột quế: ½ muỗng cà phê

Vani: ½ muỗng cà phê

Nho khô: 50 g

CÁCH LÀM BÁNH CAKE BƠ TRÁI CÂY

• Ngâm nở nho khô, vớt ráo và phủ một ít bột mì.

• Bào sợi táo, cà rốt.

• Chưng lỏng bơ.

• Cho bột mì, trứng và bơ đã chưng vào thố đánh đến khi hỗn hợp sáng màu và đồng nhất.

• Thêm cà rốt, táo (đã bào sợi), nho khô, bột quế và vani vào hỗn hợp bột và trộn đều.

• Đổ bột vào khuôn cake đã lót giấy nướng.

NƯỚNG BÁNH BÁNH CAKE BƠ TRÁI CÂY

• Đối với lò nướng gia đình: nướng bánh với nhiệt độ 170⁰C trong thời gian 30 phút.
• Đối với nồi chiên không dầu: nướng bánh với nhiệt độ 160⁰C trong thời gian 18 phút.

Xem thêm hướng dẫn làm bánh khác: https://tannhathuong.com/huong-dan-lam-banh/