CÓ NGAY 2 MÓN BÁNH BÔNG LAN KEM TRỨNG mới lạ và hấp dẫn khó cưỡng khi thay lớp vụn dừa nướng trong món BÔNG LAN KEM TRỨNG DỪA NƯỚNG bằng Crumble Trà Xanh thơm ngát hay Crumble Phô Mai cực bắt vị. Thực hiện cùng Nhất Hương nhé.
CRUMBLE TRÀ XANH
Nguyên liệu Crumble Trà Xanh
Bột bắp: 80g
Bột trà xanh: 10g
Đường cát: 30g
Bột mì đa dụng: 25g
Bơ lạnh: 40g
Muối: 1g
CRUMBLE TRÀ XANH
Thực hiện Crumble Trà Xanh
Trộn đều tất cả nguyên liệu trên.
Nướng hỗn hợp ở mức nhiệt: lửa trên 180°C – lửa dưới 160°C trong vòng 12-15 phút.
Nguyên liệu Crumble Phô Mai
Bột bắp: 80g
Bột phô mai cam: 10g
Đường cát: 30g
Bột mì đa dụng: 25g
Bơ lạnh: 40g
Thực hiện Crumble Phô Mai
Trộn đều tất cả nguyên liệu trên.
Nướng hỗn hợp ở mức nhiệt: lửa trên 180°C – lửa dưới 160°C trong vòng 12-15 phút.
Lưu ý:
Thời gian, nhiệt độ có thể thay đổi tùy thuộc loại thiết bị sử dụng).
Nếu muốn vị phô mai đậm hơn, có thể tăng thêm lượng bột phô mai cam
– Để bánh được ngon nhất, nên rắc phần topping khi thưởng thức hoặc trước giao bánh cho khách (Trường hợp thêm topping, trữ mát sẽ làm topping mất đi độ giòn/thơm; có mùi dầu (vụn dừa nướng))
Xem lại cách làm Bông Lan Kem Trứng Dừa Nướng
Xem thêm các hướng dẫn làm bánh khác tại: https://tannhathuong.com/huong-dan-lam-banh/
