3 cách làm bánh Bông Lan Kem Trứng Dừa Nướng (P2): Crumble Trà Xanh và Phô Mai

3 cách làm bánh Bông Lan Kem Trứng Dừa Nướng

CÓ NGAY 2 MÓN BÁNH BÔNG LAN KEM TRỨNG mới lạ và hấp dẫn khó cưỡng khi thay lớp vụn dừa nướng trong món BÔNG LAN KEM TRỨNG DỪA NƯỚNG bằng Crumble Trà Xanh thơm ngát hay Crumble Phô Mai cực bắt vị. Thực hiện cùng Nhất Hương nhé.

CRUMBLE TRÀ XANH

Nguyên liệu Crumble Trà Xanh

Bột bắp: 80g

Bột trà xanh: 10g

Đường cát: 30g

Bột mì đa dụng: 25g

Bơ lạnh: 40g

Muối: 1g

CRUMBLE TRÀ XANH

3 cách làm bánh Bông Lan Kem Trứng Dừa Nướng (P2): Crumble Trà Xanh và Phô Mai
3 cách làm bánh Bông Lan Kem Trứng Dừa Nướng (P2): Crumble Trà Xanh và Phô Mai

Thực hiện Crumble Trà Xanh

Trộn đều tất cả nguyên liệu trên.

Nướng hỗn hợp ở mức nhiệt: lửa trên 180°C – lửa dưới 160°C trong vòng 12-15 phút.

Nguyên liệu Crumble Phô Mai

Bột bắp: 80g

Bột phô mai cam: 10g

Đường cát: 30g

Bột mì đa dụng: 25g

Bơ lạnh: 40g

Thực hiện Crumble Phô Mai

Trộn đều tất cả nguyên liệu trên.

Nướng hỗn hợp ở mức nhiệt: lửa trên 180°C – lửa dưới 160°C trong vòng 12-15 phút.

Lưu ý:

Thời gian, nhiệt độ có thể thay đổi tùy thuộc loại thiết bị sử dụng).

Nếu muốn vị phô mai đậm hơn, có thể tăng thêm lượng bột phô mai cam

– Để bánh được ngon nhất, nên rắc phần topping khi thưởng thức hoặc trước giao bánh cho khách (Trường hợp thêm topping, trữ mát sẽ làm topping mất đi độ giòn/thơm; có mùi dầu (vụn dừa nướng))

Xem lại cách làm Bông Lan Kem Trứng Dừa Nướng 

Xem thêm các hướng dẫn làm bánh khác tại: https://tannhathuong.com/huong-dan-lam-banh/

Comments

comments