Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Dâu Nút Áo Cacao Talk (1kg)

Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Dâu Nút Áo là dòng sản phẩm socola mang tính đột phá, vô cùng tiện lợi và dễ sử dụng, đáp ứng đa dạng nhu cầu khác nhau từ dùng để trang trí lên bánh, làm nhân cho một số dòng bánh ngọt, hay đổ ganache,…

Đặc tính sản phẩm Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Dâu Nút Áo Cacao Talk (1kg)

• Màu sắc tươi sáng.
• Dạng nút tiện lợi.
• Đa dạng ứng dụng trong làm bánh.

Thành phần Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Dâu Nút Áo Cacao Talk (1kg)

• Làm tan chảy sô cô la ở nhiệt độ từ 45-50°C. Sau đó làm lạnh đến nhiệt độ phù hợp cho việc tạo hình hoặc trang trí.
• Quá hình tạo hình hoặc trang trí nên thực hiện ở nhiệt độ từ 20-25°C và độ ẩm dưới 60%.
• Quá trình làm lạnh nên được thực hiện ở nhiệt độ từ 5-20°C và độ ẩm dưới 60%.

Dùng để trang trí lên bánh, làm nhân cho một số dòng bánh ngọt, hay đổ ganache,…

• Nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
• Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm đột ngột và ánh nắng trực tiếp.
• Nhiệt độ bảo quản: 18 – 22 độ C, độ ẩm <60%.

Xem trên bao bì.