Bánh Red Velvet dễ dàng bằng nồi chiên không dầu và lò nướng gia đình.
NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH RED VELVET
Bột bánh Red Velvet Fancy’s: 200 g
Trứng gà: 80 g
Dầu ăn: 80 g
Sữa tươi: 40 g
Táo đỏ: 2 quả
Nho khô: 50 g
Trái cây khô: 50 g
CÁCH THỰC HIỆN BÁNH RED VELVET
- Táo đỏ cắt khoanh mỏng, ngâm cùng nước muối pha loãng.
- Trộn đều trứng, sữa và dầu ăn.
- Cho bột bánh Red Velvet Fancy’s vào hỗn hợp trên vào trộn đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Thêm nho khô và trái cây khô vào hỗn hợp bột và trộn đều.
- Đổ bột vào khuôn/ cup giấy, xếp táo cắt lát lên mặt bánh
NƯỚNG BÁNH RED VELVET
- Đối với lò nướng gia đình: nướng bánh với nhiệt độ 1600C – 1700C trong thời gian 18 – 30 phút.
- Đối với nồi chiên không dầu: nướng bánh với nhiệt độ 1500C – 1600C trong thời gian 12 – 15 phút.
Xem thêm hướng dẫn làm bánh khác tại: https://tannhathuong.com/huong-dan-lam-banh/