Bánh Tart Phô Mai Trứng Muối, thơm phô mai, trứng muối bùi bùi. Ui chao, TUYỆT!
Một món ăn ngon miệng từ combo tart trứng + kem trứng phô mai và chiếc nồi chiên không dầu tiện dụng.
Mời các bạn thực hiện và thưởng thức cùng Nhất Hương nhé.
NGUYÊN LIỆU TART PHÔ MAI TRỨNG MUỐI
A. Vỏ bánh
- Đế tart trứng Nhất Hương: 1 bịch
B. Nhân bánh
- Kem trứng phô mai Nhất Hương: 1 hộp
- Trứng muối: 10 quả
- Rượu: 100 g
- Dầu mè: 1 ít
CÁCH LÀM TART PHÔ MAI TRỨNG MUỐI
- Tách riêng lòng đỏ trứng muối và rửa bằng rượu để khử mùi tanh (dùng nước rửa sẽ không khử được mùi tanh)
- Nướng/ hấp cách thủy lòng đỏ trứng muối trong 5 phút (trứng vừa chín tới sẽ có độ tơi và giữ được màu đẹp).
- Thêm dầu mè vào trứng muối đã làm chín, nghiền mịn trứng.
- Cho trứng đã nghiền vào đế bánh, rót thêm kem trứng
- Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu thời gian 10 – 12 phút nhiệt độ 160 – 170°C (tùy loại nồi chiên không dầu).
Tham khảo thêm:
Hướng dẫn làm tart phô mai trứng muối
Làm Bánh Tart Trứng Tại Nhà: Nhanh, Tiện Lợi, Tuyệt Ngon
