BỘT CUSTARD NGUYÊN CHẤT

Khối lượng tịnh: 1kg/gói

Chi tiết:

Hướng dẫn sử dụng:
Lấy khoảng 50g sữa tươi khuấy với hỗn hợp bột sữa và bột custard cho tan đều, sau đó cho lòng đỏ vào đánh tan (1).
Nấu đường với phần sữa tươi còn lại đến nhiệt độ khoảng 70oC. Tắt bếp (2).
Trộn (1) và khoảng 50g của hỗn hợp (2) lại cho đều nhau rồi dùng rây lược cho mịn. Sau đó cho hết phần còn lại của hỗn hợp (2) vào khuấy đều và tiếp tục nấu ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Trong quá trình nấu phải khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy.
Khi hỗn hợp sôi và đặc lại. Tắt bếp.