Hè sang, bạn đã sẵn sàng để “F5” menu quán bằng những ly đá xay mát lạnh, rực rỡ sắc màu chưa? Nhanh tay bỏ túi ngay bộ 3 công thức đá xay “signature” đỉnh cao do Nhất Hương chia sẻ, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng giúp đánh bay cái nóng hiệu quả, kết hợp với trái cây tươi mát, đảm bảo khách nào cũng mê.
3 công thức đá xay siêu hấp dẫn
1. Mát Lạnh
Đắm mình trong hương vị mùa hè rực rỡ với sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài tươi nhiệt đới chín mọng và lớp Kem Phô Mai Sữa Chua chua dịu. Mát Lạnh – công thức mang lại sự sảng khoải ngay từ ngụm đầu tiên.
Nguyên liệu
- Kem Phô Mai Sữa Chua Nhất Hương: 40 g
- Sữa tươi: 30 g
- Sô Cô La Sữa Chua Cacao Talk: 15 g
- Xoài tươi: 100 g
- Nước đường: 10 g
- Bột frappe: 5 g
- Đá viên: 180 g
Cách làm
- Sữa tươi + Kem Phô Mai Sữa Chua + Sô Cô La Sữa Chua + bột frappe: cho vào máy xay, xay nhuyễn. (1)
- Đá + xoài tươi + nước đường: cho vào máy xay, xay nhuyễn. (2)
- Cho (1) ra ly, sau đó cho tiếp (2) vào ly và trang trí.
2. Bồng Bềnh
Đánh thức mọi giác quan với nhiều tầng lớp màu sắc từ trái cây chín. Sự kết hợp tinh tế giữa xoài và thanh long đỏ tạo nên một thức uống không chỉ đẹp mắt mà còn bùng nổ hương vị trong từng ngụm thưởng thức.
Nguyên liệu
- Nước trà xanh: 100 g
- Syrup chanh dây: 50 g
- Xoài tươi: 20 g
- Thanh long đỏ: 20 g
- Kem Phô Mai Sữa Chua Nhất Hương: 40 g
- Đá viên: 180 g
Cách làm
- Cho vào máy xay lần lượt gồm: trà xanh, syrup chanh dây, thanh long, đá viên rồi xay nhuyễn.
- Cho hỗn hợp đã xay vào ly, sau đó là Kem Phô Mai Sữa Chua, một ít xoài và thanh long đỏ thái viên lên trên decor.
3. Rực Rỡ
Sự đan xen giữa hỗn hợp sinh tố dâu xay nhuyễn mịn, hương vỏ cam thơm mát cùng với Kem Phô Mai Sữa Chua mịn mượt mang đến trải nghiệm vị giác đầy tinh tế.
Nguyên liệu
- Mứt sinh tố dâu: 40 g
- Syrup dâu: 15 g
- Kem Phô Mai Sữa Chua Nhất Hương: 40 g
- Vỏ cam vàng: 0,5 g
- Bột frappe: 5 g
- Nước: 20 g
- Đá viên: 180 g
Cách làm
- Cho tất cả nguyên liệu (trừ Kem Phô Mai Sữa Chua) vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
- Cho xen kẽ Kem Phô Mai Sữa Chua và hỗn hợp sinh tố vào ly sau đó trang trí.
Tổng kết
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc cùng một chút biến tấu sáng tạo, bạn đã có thể thực hiện 3 công thức đá xay vừa đẹp mắt vừa thơm ngon. Hy vọng những công thức trên sẽ mang đến cho bạn thêm nhiều cảm hứng mới trong việc sáng tạo menu cho quán hoặc thưởng thức tại gia.
Yêu thích công thức Nhất Hương vừa chia sẻ và muốn khám phá thêm những công thức đồ uống hấp dẫn khác, bạn có thể tham khảo thêm tại chuyên mục: Công Thức của chúng tôi. Các công thức được cập nhật thường xuyên với tiêu chí: dễ thực hiện, dễ ứng dụng và dễ thưởng thức, hợp gu đại đa số để mọi người có thể bổ sung vào menu.
Bên cạnh đó, nếu bạn đang cần tìm hiểu thêm thông tin về các loại Kem Pha Chế Nhất Hương, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết nhé.
