Tart Kem Dừa là sự kết hợp đầy cuốn hút giữa phần vỏ bánh Tart giòn xốp, thơm bơ và phần nhân kem dừa béo thơm bùi đầy thú vị. Hương vị lan tỏa nhẹ nhàng từ sự hòa quyện của Kem Sữa Đa Năng Deli Choy’s Nhất Hương, Kem Phô Mai Sữa Dừa Nhất Hương và dừa sợi thái nhỏ, tạo nên lớp nhân mềm mượt, thanh thoát. Tất cả mang đến một trải nghiệm vị giác cân bằng, tươi mới, tinh tế, sẵn sàng trở thành món bánh signature tiếp theo trong menu tiệm bánh, quán cà phê hoặc đơn giản là một lựa chọn đổi vị tuyệt vời cho bữa xế của cả gia đình.
Cùng Nhất Hương khám phá công thức Golden Tropics Tart ngay sau đây.
Công thức làm Tart Kem Dừa
Nguyên liệu
A. Đế bánh
- Đế Bánh Tart YA05 Nhất Hương: 66 cái
B. Nhân kem dừa
- Kem Phô Mai Sữa Dừa Nhất Hương: 200 g
- Cơm dừa thái nhỏ: 120 g
- Kem Sữa Đa Năng Deli Choy’s Nhất Hương: 100 g
- Gelatine: 3 g
- Dừa Sấy
Cách thực hiện
A. Đế bánh
- Sấy đế bánh ở nhiệt độ 170 độ C, trong thời gian 8 – 10 phút (tuỳ lò).
- Để nguội.
B. Nhân kem
- Đánh bông Kem Phô Mai Sữa Dừa Nhất Hương. (1)
- Cơm dừa thái nhỏ trộn cùng Kem Sữa Đa Năng Deli Choy’s Nhất Hương. (2)
- Gelatine ngâm nở, chưng cách thủy cho tan chảy. (3)
- Trộn hỗn hợp (2) và (3) lại với nhau sau đó trộn cùng phần kem (1).
- Bơm kem vào đế bánh tart để nguội, trang trí dừa sấy lên trên.
Tổng kết
Trên đây là công thức và hướng dẫn chi tiết cách làm Tart Kem Dừa thơm ngon, hấp dẫn. Nhất Hương chúc bạn thực hiện thành công.
Bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều công thức bánh độc đáo, cuốn hút khác tại chuyên mục Ứng dụng Tart. Rất nhiều công thức bánh mới sẽ được Nhất Hương cập nhật thường xuyên tại đây.
Và để mua sắm các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, bạn có thể ghé Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương. Đây là chuỗi siêu thị nằm trong hệ sinh thái của Nhất Hương với 7 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Bình Dương và Hà Nội, chuyên cung cấp các nguyên phụ liệu, dụng cụ ngành bánh uy tín, chất lượng, đa dạng và giá tốt, được rất nhiều chủ tiệm bánh và những tín đồ yêu thích làm bánh tin tưởng lựa chọn.
Đồng thời, để trau dồi kỹ năng làm bánh chuyên sâu hơn, bạn có thể tìm hiểu các khóa học tại Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương. Nằm trong hệ sinh thái của Nhất Hương Group, Trung tâm sở hữu hệ thống trang thiết bị, cơ sở vật chất hiện đại cùng đội ngũ giáo viên giàu kinh nghiệm, đây sẽ là nơi giúp bạn trang bị những kiến thức và kỹ năng cần thiết để trở thành một thợ làm bánh chuyên nghiệp trong tương lai.
