Post: “Chạm Thu”: Khám phá bộ công thức đồ uống mùa Thu

"Chạm Thu": Khám phá bộ công thức đồ uống mùa Thu

Mùa thu đôi khi bắt đầu rất khẽ, từ chút hương ổi thoảng nhẹ trong gió đến những tán lá dần ngả sắc vàng. Không chỉ hiện diện qua cảnh sắc thiên nhiên, mùa thu còn là nguồn cảm hứng để sáng tạo nên những hương vị mới mẻ và đầy thi vị.

Lấy cảm hứng từ những khoảnh khắc giao mùa, Nhất Hương mang đến bộ sưu tập “Chạm Thu” với 6 công thức đồ uống mang những sắc thái riêng biệt: Chớm Thu, Giao Mùa, Sang Thu, Dạ Sắc, Ráng Chiều và Heo May. Mỗi thức uống là một cách kết hợp nguyên liệu độc đáo, tái hiện vẻ đẹp của mùa thu qua màu sắc, hương thơm và trải nghiệm vị giác.

Cùng Nhất Hương khám phá trọn bộ công thức và tìm kiếm những ý tưởng mới để làm phong phú thêm menu đồ uống mùa Thu nhé.

1. Chớm Thu

Chớm Thu
Chớm Thu

Nguyên liệu:

  • Nước trà oolong lài: 70 g
  • Syrup Đào Fancytea: 30 g
  • Nước lê: 50 g
  • Foam Táo Sữa Chua: 50 g
  • Đá viên: 100 g

Cách làm:

– Cho các nguyên liệu (trừ Foam Táo Sữa Chua) vào bình lắc, lắc đều.
– Viền 1 ít Foam Táo Sữa Chua trong thành ly, rót hỗn hợp vừa lắc vào.
– Thêm Foam Táo Sữa Chua lên trên và trang trí.

> Cách làm Foam Táo Sữa Chua

Nguyên liệu: 

Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu, dùng máy đánh cầm tay đánh bông tạo foam.

2. Giao Mùa

Giao Mùa
Giao Mùa

Nguyên liệu:

Cách làm:

– Cho các nguyên liệu (trừ Kem Phô Mai Sữa Dừa) vào bình lắc, lắc đều cùng đá. Rót ra ly, trộn đều để topping nổi ở giữa.
– Kem Phô Mai Sữa Dừa Nhất Hương đánh bông tạo foam rồi cho lên trên và trang trí.

3. Sang Thu

Sang Thu
Sang Thu

Nguyên liệu:

  • Nước trà oolong xanh: 120 g
  • Mứt ổi hồng: 30 g
  • Syrup bưởi hồng: 10 g
  • Trái thơm: 50 g
  • Nước đường: 10 g
  • Đá viên: 100 g
  • Foam Kem Cheese: 30 g

Cách làm:

– Thơm dầm lấy nước, sau đó cho vào bình lắc cùng các nguyên liệu khác (trừ Foam Kem Cheese), lắc đều.
– Rót hỗn hợp ra ly, thêm Foam Kem Cheese và trang trí.

> Cách làm Foam Kem Cheese

Nguyên liệu:

Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu, dùng máy đánh cầm tay đánh bông tạo foam.

4. Dạ Sắc

Dạ Sắc
Dạ Sắc

Nguyên liệu:

Cách làm: 

– Hòa tan bột khoai môn cùng 80g nước ấm, sữa tươi, sữa đặc và Kem Phô Mai Sữa Dừa Nhất Hương. Sau đó rót ra ly, thêm đá.
– Đánh bông bột than tre cùng cà phê và 100g nước ấm để tạo bọt rồi rót tiếp lên trên ly.
– Trang trí cùng bánh oreo hoặc marshmallow.

5. Ráng Chiều

Ráng Chiều
Ráng Chiều

Nguyên liệu:

Cách làm: 

– Cho nước trà, nước ép đào, nước đường vào ly, khuấy đều cùng đá.
– Kem Phô Mai Sữa Chua Nhất Hương đánh bông tạo foam rồi cho lên trên.
– Rót siro lựu lên trên cùng để tạo dòng chảy xuống.
– Có thể thêm topping lựu tươi và trang trí.

6. Heo May

Heo May
Heo May

Nguyên liệu:

Cách làm: 

– Cho syrup bạc hà, sữa tươi, Kem Béo Pha Chế Nhất Hương vào ly, khuấy đều, thêm đá.
– Hòa tan Thức Uống Lúa Mạch, Sốt Sô Cô La cùng 80g nước nóng. Rót tiếp vào ly và trang trí.

Tổng kết

Từ nét trong trẻo của Chớm Thu, hương vị dịu dàng của Giao Mùa, Sang Thu đến những sắc thái ấn tượng của Dạ Sắc, Ráng Chiều và Heo May, bộ sưu tập “Chạm Thu” mở ra hành trình khám phá mùa thu qua 6 sự kết hợp hương vị đầy sáng tạo.

Hy vọng bộ công thức đồ uống mùa Thu này sẽ mang đến thêm nguồn cảm hứng để bạn biến tấu nguyên liệu, làm mới menu và tạo nên những trải nghiệm thưởng thức thú vị cho khách hàng.

Đừng quên theo dõi Nhất Hương để khám phá thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn và cập nhật những xu hướng đồ uống mới nhất tại chuyên mục: Công Thức.

Để mua sắm nguyên liệu, dụng cụ pha chế, bạn có thể ghé Siêu Thị Dụng Cụ Pha Chế Nhất Hương. Đây là hệ thống siêu thị với 7 chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội, được Nhất Hương phát triển để mang đến không gian mua sắm rộng rãi, đa dạng sản phẩm với mức giá hợp lý cho Quý khách hàng.
Và nếu có thắc mắc hay mong muốn được tư vấn thêm về sản phẩm pha chế Nhất Hương, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh chóng.