Chè Thái không chỉ là món tráng miệng quốc dân trong các quán chè, cafe, trà sữa, mà còn là món ăn mát lành, dễ kết hợp nhiều loại topping hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm một công thức chè Thái chuẩn vị, dễ làm thì tham khảo công thức dưới đây của Nhất Hương nhé.
Nguyên liệu
- Rau câu sữa dừa: 15 g
- Rau câu lá dứa: 15 g
- Rau câu dẻo: 20 g
- Củ năng: 10 g
- Hạt đác: 10 g
- Củ sen: 10 g
- Mít cắt sợi: 10 g
- Nhãn: 10 g
- Kem Sữa Dừa Phô Mai Nhất Hương: 50 ml
- Sữa tươi: 50 ml
- Nước đường: 10 ml
- Paste sầu riêng: 20 g
Cách làm
– Cho tất cả các nguyên liệu vào ly hoặc tô, thêm đá.
Hướng dẫn thực hiện phần topping
Rau Câu Sữa Dừa/ Rau Câu Lá Dứa
Nguyên liệu:
- Bột rau câu: 7 g
- Đường: 60 g
- Nước: 500 g
- Kem Sữa Dừa Phô Mai Nhất Hương / Kem Phô Mai Lá Dứa Nhất Hương: 200 g
Cách làm:
– Đun sôi nước, cho hỗn hợp rau câu + đường đã trộn vào, khuấy tan, đun nhỏ lửa thêm 10 phút.
– Kem Sữa Dừa Phô Mai Nhất Hương / Kem Phô Mai Lá Dứa Nhất Hương: Rã đông, làm ấm, cho vào nước rau câu, khuấy đều, đun 1-2 phút rồi cho ra khuôn.
Rau Câu Dẻo
Nguyên liệu:
- Bột rau câu dẻo: 12 g
- Nước: 500 g
- Đường: 50 g
- Syrup (vị tùy chọn): 100 ml
Cách làm:
– Đun sôi nước, cho hỗn hợp rau câu + đường đã trộn vào, khuấy tan, chỉnh nhỏ lửa, nấu trong 10 phút.
– Cho syrup vào, khuấy đều, tắt bếp. Với những loại syrup có vị chua thì đun sôi nhỏ lửa thêm 5 phút.
Paste Sầu Riêng
Nguyên liệu:
- Cơm sầu riêng: 150 g
- Sữa đặc: 50 g
- Kem Béo Pha Chế Nhất Hương: 100 g
Cách làm:
– Xay mịn cơm sầu riêng, sữa đặc và Kem Béo Pha Chế Nhất Hương.
Tổng kết
Mong rằng qua bài chia sẻ chi tiết này, bạn sẽ thực hiện thành công món Chè Thái. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm Kem Pha Chế Nhất Hương cũng như các công thức ứng dụng hoặc cần tư vấn thêm về sản phẩm, hãy liên hệ với Nhất Hương để được hỗ trợ nhanh chóng.
Để bỏ túi thêm nhiều công thức pha chế đặc sắc và mới lạ, ứng dụng các sản phẩm Kem Pha Chế Nhất Hương, Bạn có thể xem thêm tại mục: Công thức
Bạn có thể mua các nguyên liệu, dụng cụ pha chế tại hệ thống Siêu Thị Dụng Cụ Pha Chế Nhất Hương. Đây là chuỗi siêu thị cung cấp các nguyên liệu và dụng cụ cho ngành pha chế uy tín được Nhất Hương đầu tư, phát triển với mong muốn giúp khách hàng thuận tiện hơn trong việc mua sắm nguyên liệu, dụng cụ pha chế. Hệ thống siêu thị hiện có 7 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Bình Dương và Hà Nội, bên cạnh mua sắm trực tiếp, khách hàng còn có thể mua hàng online.
