Post: Bộ công thức đồ uống Vietnam Coffee Challenge 2026

Bộ công thức đồ uống Vietnam Coffee Challenge

Bạn là chủ quán đang tìm kiếm sự đột phá cho menu hay là một barista, một tín đồ yêu thích pha chế đang tìm kiếm những hương vị mới?

Bạn cần những công thức đáp ứng đủ 3 tiêu chí vàng: Lạ miệng – Thơm ngon – Tính ứng dụng cao?

Vậy thì không thể bỏ qua bộ 4 công thức đồ uống độc quyền vừa được Nhất Hương chia sẻ tại Vietnam Coffee Challenge 2026.

Bộ công thức đồ uống tại Vietnam Coffee Challenge 2026

1. Cafe Kem Dẻo Buôn Mê

A. Nguyên liệu

  • Nước cốt cà phê: 40 ml
  • Sữa đặc: 20 g
  • Foam Kem Dẻo Buôn Mê: 40 g
  • Đá viên

B. Cách làm

Cho sữa đặc và nước cà phê vào ly, khuấy đều.
Cho đá vào, sau đó rót foam kem buôn mê lên trên.

Foam Kem Dẻo Buôn Mê

Dùng máy đánh trứng đánh bông cho đến khi kem dẻo, bông.

2. Cafe Đào Vải Chilli

A. Nguyên liệu:

  • Cafe ủ lạnh: 120 ml
  • Mứt đào: 20 g
  • Syrup vải: 10 g
  • Đường: 10 g
  • Foam kem cheddar chilli: 40 g

B. Cách làm:

– Khuấy đều các nguyên liệu (trừ foam kem cheddar chilli), cho vào ly.
– Cho tiếp đá vào rồi rót foam kem cheddar chilli lên trên. Rắc muối ớt trang trí.

> Cách làm cafe ủ lạnh: Ủ 100g cafe Arabica với 1000g nước lọc trong thời gian 12 tiếng. Sau đó lọc lấy nước cafe.

> Cách làm foam kem cheddar chilli

A. Nguyên liệu:

B. Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu rồi dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp tạo foam.

3. Lúa Mạch Dầm

A. Nguyên liệu:

  • Sốt lúa mạch: 40 g
  • Foam kem phô mai cheddar: 20 g
  • Đá bào: 200 g
  • Trân châu: 25 g
  • Sô Cô La Viên Ngọc Trai Cacao Talk: 3 g
  • Khúc bạch cheddar

B. Cách làm:

– Foam kem phô mai viền thành ly, cho đá bào vào ly.
– Cho sốt lúa mạch vào. Thêm topping

> Cách làm sốt lúa mạch

Nguyên liệu:

Cách làm: Khuấy tan bột Thức Uống Lúa Mạch Fancinistar với nước nóng. Sau đó cho sữa đặc và Kem Béo Pha Chế Nhất Hương vào khuấy đều.

> Cách làm Foam kem phô mai cheddar

Nguyên liệu:

Cách làm: Trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi đánh bông tạo foam.

4. Oolong Khói Bơ Caramel

A. Nguyên liệu:

  • Trà oolong khói: 120 g
  • Nước sôi: 1700 g
  • Kem Sữa Thực Vật Fancinistar: 100 g
  • Đường cát: 220 g
  • Bơ đậu phộng: 50 g
  • Sốt Caramen Nhất Hương: 120 g
  • Kem Béo Pha Chế Nhất Hương: 400 g
  • Đá: 300 g

B. Cách làm:

– Ủ trà với nước sôi trong thời gian 20 phút, sau đó lọc lấy nước trà.
– Cho Kem Sữa Thực Vật Fancinistar, đường cát, Sốt Caramen Nhất Hương, bơ đậu phộng vào, khuấy kỹ cho tan hết.
– Cho đá vào làm mát hỗn hợp rồi cho Kem Béo Pha Chế Nhất Hương vào khuấy đều.

Tổng kết

Không chỉ dừng lại ở tính “ngon mắt, ngon miệng”, bộ 4 công thức đồ uống mà Nhất Hương vừa chia sẻ còn sở hữu tính ứng dụng cao. Đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời để bạn nâng cấp menu cửa tiệm, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm bùng nổ vị giác cho mọi thực khách. Hoặc đơn giản, nếu bạn đang muốn “đổi gió”menu đồ uống để chiêu đãi người thân, bạn bè tại gia, bộ công thức này cũng tự tin có thể chiều lòng mọi người.

Chuyên mục Công Thức của Nhất Hương là thế giới ý tưởng sáng tạo, nơi thường xuyên cập nhật đa dạng ý tưởng pha chế từ cà phê đậm đà, trà sữa béo ngậy, đá xay mát lạnh cho đến các loại topping vô cùng hấp dẫn. Bên cạnh đó, chuyên mục cũng cập nhật liên tục các thức uống hot trend trên thị trường, giúp bạn nhanh chóng làm mới menu và bắt kịp thị hiếu khách hàng.

Bên cạnh đó, nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua sắm các nguyên liệu và dụng cụ pha chế, hãy đến ngay với Siêu Thị Dụng Cụ Pha Chế Nhất Hương. Đây là chuỗi siêu thị do Nhất Hương đầu tư phát triển với 7 chi nhánh lớn tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội. Không gian mua sắm rộng rãi, trưng bày đa dạng mặt hàng đến từ các thương hiệu uy tín cùng với mức giá hợp lý, siêu thị mang đến nguồn hàng chất lượng và ổn định cho mọi đối tượng khách hàng từ pha chế gia đình đến các chủ quán kinh doanh.

Công Thức