Panna Cotta Sữa Dừa Hạt Dẻ – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của Kem Sữa Dừa Phô Mai Nhất Hương cùng vị bùi thơm của Nhân Hạt Dẻ Kyo Nichi đã tạo nên một món tráng miệng tươi mới, thanh mát để giải nhiệt cho những ngày hè oi bức. Công thức chi tiết được Nhất Hương chia sẻ ngay trong những nội dung sau, mời mọi người cùng theo dõi để thực hiện nhé.
Công thức Panna Cotta Sữa Dừa Hạt Dẻ
Nguyên liệu
Phần panna cotta:
- Kem Sữa Dừa Phô Mai Nhất Hương: 1000 g
- Sữa tươi: 1000 ml
- Gelatine: 20 g
Lớp phủ mặt:
- Nhân Hạt Dẻ Kyo Nichi: 500 g
- Nước lọc: 500 ml
- Gelatine: 5 g
Cách thực hiện
Phần panna cotta:
– Ngâm gelatine với 100 g nước.
– Nấu ấm hỗn hợp Kem Sữa Dừa Phô Mai Nhất Hương và sữa tươi. Cho gelatine vào và khuấy tan.
– Cho hỗn hợp vào ly hoặc khuôn, bảo quản mát.
Lớp phủ mặt:
– Ngâm gelatine với 25 g nước,
– Khuấy tan đều nhân hạt dẻ với nước lọc, nấu ấm. Cho gelatine vào và khuấy tan.
Tổng kết
Panna Cotta Sữa Dừa Hạt Dẻ không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn là lựa chọn tuyệt vời để làm mới thực đơn, thu hút khách hàng cho các quán cà phê, nhà hàng. Bỏ túi ngay công thức Nhất Hương vừa chia sẻ và thử thực hiện nhé.
