Search
Close this search box.
Hàng có sẵn

Bột Coffee Mousse 1kg – Bột Bánh Mousse Cafe

Mô tả

Lựa chọn tuyệt vời cho các món Panna Cotta, Mousse hoàn hảo ngay tại nhà

Kích cỡ

Ứng dụng

Sản phẩm chất lượng, an toàn

Sản phẩm chất lượng, an toàn

Sản phẩm chất lượng, an toàn

Sản phẩm bột coffee mousse Fancy’s là một dòng bột trộn sẵn cao cấp, được sản xuất dựa trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Với thành phần chính từ cà phê mang đến hương vị nồng nàn, gây nghiện. Sản phẩm tiện dụng và dễ thực hiện, có thể dùng làm món Panna Cotta mát thơm, béo ngậy hoặc món bánh mousse quyến rũ, cuốn hút ngay tại nhà.

Bột bánh Coffee Mouse 1kg

Đặc tính sản phẩm bột Coffee Mousse 1kg – Bột bánh Mousse Cafe

  • Mềm mịn, béo thơm
  • Chất lượng sản phẩm ổn định
  • Chế biến đơn giản

Hướng dẫn sử dụng bột Coffee Mousse 1kg – Bột bánh Mousse Cafe

COFFEE PANNA COTTA
NGUYÊN LIỆU

  • 230g Sữa Tươi (hoặc nước)
  • 100g Bột Coffee Mousse

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Đun ấm sữa tươi hoặc ở nhiệt độ 40-50 độ C
  • Cho sữa hoặc nước đã làm nóng vào bột, khuấy đều để bột tan, mịn – Rót hỗn hợp vào ly, cho vào tủ mát. Dùng lạnh
  • Thưởng thức ngay hoặc trang trí theo sở thích

COFFEE MOUSSE
NGUYÊN LIỆU

  • 120g Sữa tươi
  • 100g Dairy Whipping 150g Topping Mycream 100g Bột Coffee Mousse
  • 50g Baking cream
  • 50g Mascarpone
  • 10g Gelatine (1g gelatine bột cần 5g nước để bột nở đều)
  • Lớp mặt
  • 150g Sữa Tươi
  • 100g Bột Coffee Mousse
  • 30g Đường
  • 10g Cafe hòa tan
  • 4g Gelatine

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Làm nóng sữa tươi + baking cream ở nhiệt độ 40-50 độ C
  • Cho hỗn hợp sữa nóng vào bột Coffee Mousse vào, khuấy cho đến khi hỗn hợp tan, mịn
  • Cho gelatine đã được ngâm nở, chưng lỏng vào hỗn hợp trên, khuấy đều
    Whipping+Mascarpone khuấy mịn. Trộn cùng kem Topping, đánh hỗn hợp nổi, đặc – Trộn đều 2 hỗn hợp trên lại với nhau
  • Cho hỗn hợp vào khuôn và làm lạnh trong 4 giờ
  • Lớp mặt
  • Làm nóng sữa tươi ở nhiệt độ 40-50 độ C
  • Trộn đều café hòa tan+bột Coffee Mousse, rồi cho tiếp sữa đã được làm nóng vào, khuấy đều để hỗn hợp thật mịn
  • Cho tiếp gelatine đã được ngâm nở, chưng lỏng vào hỗn hợp, khuấy đều
  • Làm nguội hỗn hợp. Cho lên mặt bánh
  • Bảo quản lạnh thêm 30 đến 45 phút để lớp mặt đông lại
  • Lớp đế: Dùng bông lan hoặc để Cookies

Bảo quản bột Coffee Mousse 1kg – Bột bánh Mousse Cafe

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời

Thành phần bột Coffee Mousse 1kg – Bột bánh Mousse Cafe

Đường, bột sữa béo, bột kem không sữa (đường glucose, dầu cọ hydrate hóa, chất dẫn xuất từ sữa, chất ổn định (E340ii), chất chống đông vón (E552), mono và diglycerid của các axit béo (E471), hương sữa tổng hợp, màu thực phẩm (E160a(i))), đường dextrose, gelatin, bột cà phê (3%), hương cà phê tổng hợp.

Các sản phẩm liên quan