Hàng có sẵn

Bột Chocolate Mousse 1Kg- Bột Bánh Mousse Sôcôla

Mô tả

Lựa chọn tuyệt vời cho các món Panna Cotta, Mousse hoàn hảo ngay tại nhà

Kích cỡ

Ứng dụng

Sản phẩm chất lượng, an toàn

Sản phẩm chất lượng, an toàn

Sản phẩm chất lượng, an toàn

Sản phẩm Bột Chocolate Mousse Fancy’s là dòng bột trộn sẵn cao cấp được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, với thành phần chính từ dừa và phô mai. Sản phẩm tạo nên hương vị độc đáo, không chỉ thơm béo mà lại rất quyến rũ khi thưởng thức. Bột chocolate cheese mousse fancy’s có thể ăn kèm cùng nhiều loại mứt trái cây hoặc kết hợp cùng những nguyên liệu khác để tạo ra món bánh thơm ngon. Sản phẩm rất nhanh chóng, tiện lợi và dễ sử dụng, nên rất phù hợp để dùng làm món tráng miệng trong các dịp quan trọng hoặc dùng để kinh doanh.

Bột Chocolate Mousse

Đặc tính sản phẩm bột Chocolate Mousse 1Kg – Bột bánh Mousse Sôcôla

  • Mềm mịn, béo thơm
  • Chất lượng sản phẩm ổn định
  • Chế biến đơn giản

Hướng dẫn sử dụng bột Chocolate Mousse 1Kg – Bột bánh Mousse Sôcôla

CHOCOLATE PANNA COTTA
NGUYÊN LIỆU

  • 230g sữa tươi hoặc nước
  • 100g bột chocolate mousse

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Đun ấm sữa tươi hoặc ở nhiệt độ 40-50 độ C
  • Cho sữa hoặc nước đã làm nóng vào bột khuấy đều để bột tan, mịn
  • Rót hỗn hợp vào ly sau đó cho vào tủ mát. Dùng lạnh
  • Thưởng thức ngay hoặc trang trí theo sở thích

CHOCOLATE MOUSSE
NGUYÊN LIỆU

  • 120g Sữa Tươi
  • 100g Bột Chocolate Mousse
  • 150g Topping Chocolate
  • 100g Dairy Whipping
  • 50g Mascarpone
  • 50g Baking Cream
  • 10g Gelatine

Lớp mặt:

  • 100g Sữa Tươi
  • 50g Bột Chocolate Mousse
  • 70g Syrup Chocolate
  • 3g Gelatine
    (Mỗi 1g gelatine bột cần 5g nước để bột nở đều)

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Đun ấm sữa tươi + baking cream ở nhiệt độ 40-50 độ C
  • Cho hỗn hợp sữa đã được làm ấm vào bột Chocolate Mousse, khuấy để bột tan, mịn
  • Cho gelatine đã được ngâm nở, chưng lỏng vào hỗn hợp trên, khuấy đều
  • Whipping+Mascarpone khuấy mịn. Trộn cùng kem Topping, đánh nổi, đặc
  • Trộn đều 2 hỗn hợp trên lại với nhau
  • Cho hỗn hợp vào khuôn và làm lạnh trong 4 giờ

Lớp mặt:

  • Đun ấm sữa tươi ở nhiệt độ 40-50 độ C
  • Cho sữa vào bột Chocolate Mousse, khuấy đều tay để có hỗn hợp tan mịn
  • Thêm tiếp syrup chocolate, khuấy đều
  • Tiếp tục thêm gelatine đã được ngâm nở, chưng lỏng vào hỗn hợp, khuấy tan – Làm nguội hỗn hợp. Cho lên mặt bánh
  • Bảo quản lạnh thêm 30-45 phút, để lớp mặt đông lại

Lớp đế: Dùng bông lan chocolate hoặc đế Cookies

Bảo quản bột Chocolate Mousse 1Kg – Bột bánh Mousse Sôcôla

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời

Thành phần bột Chocolate Mousse 1Kg – Bột bánh Mousse Sôcôla

Bột sữa béo, đường, đường dextrose, bột cacao (12%), bột kem không sữa (đường glucose, dầu cọ hydrate hóa, chất dẫn xuất từ sữa, chất ổn định (E340ii), chất chống đông vón (E552), mono và diglycerid của các axit béo (E471), hương sữa tổng hợp, phẩm màu (E160a(i))), gelatin, hương sô cô la tổng hợp.

Các sản phẩm liên quan