English
Bột Yogurt Cheese Mousse 1kg – Bột Bánh Mousse Phô Mai Sữa Chua là một trong những sản phẩm bột mousse- panna cotta mới ra mắt siêu tiện dụng và tuyệt hảo của Nhất Hương.
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Bột Yogurt Cheese Mousse 1kg – Bột Bánh Mousse Phô Mai Sữa Chua
Trọng lượng: 1 kg/ bịch
THÀNH PHẦN:
Đường, bột sữa béo, đường dextrose, bột kem không sữa (đường glucose, dầu cọ hydrate hóa, chất dẫn xuất từ sữa, chất ổn định (E340ii), chất chống đông vón (E552), mono và diglycerid của các axit béo (E471), hương sữa tổng hợp, màu thực phẩm (E160a(i))), bột phô mai (8%), bột sữa chua (8%), gelatin.
HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Thông tin, cảnh báo, vệ sinh an toàn: Không sử dụng cho người dị ứng với các thành phần của sản phẩm. Không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng.
Sản phẩm của: Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương.
Ngày sản xuất và hạn sử dụng: In trên mặt trước bao bì
THAM KHẢO CÔNG THỨC LÀM BÁNH:
YOGURT CHEESE PANNA COTTA
Nguyên liệu:
230g Sữa Tươi (hoặc nước)
100g Bột Yogurt Cheese Mousse
Thực hiện:
– Đun ấm sữa tươi hoặc ở nhiệt độ 40-50 độ C
– Cho sữa hoặc nước đã làm nóng vào bột khuấy đều để bột tan, mịn
– Rót hỗn hợp vào ly sau đó cho vào tủ mát. Dùng lạnh
– Thưởng thức ngay hoặc trang trí theo sở thích
———————————–
YOGURT CHEESE MOUSSE
Nguyên liệu:
120g Sữa tươi
100g Dairy Whipping
150g Topping Mycream
80g Bột Yogurt Cheese Mousse
50g Baking Cream
10g Gelatine
Lớp mặt:
150g Sữa tươi
100g Bột Yogurt Cheese Mousse
70g Puree dâu
3g Gelatine
(1g gelatine bột cần 5g nước để bột nở đều)
Hướng dẫn thực hiện:
– Đun ấm sữa tươi + baking cream ở nhiệt độ 40-50 độ C
– Cho hỗn hợp sữa nóng vào bột Mousse, khuấy để hỗn hợp tan, mịn
– Cho gelatine đã được ngâm nở, chưng lỏng vào hỗn hợp trên, khuấy đều
– Đánh kem Topping+ Whipping nổi, đặc
– Trộn đều 2 hỗn hợp trên lại với nhau, cho vào khuôn và cấp đông trong 4 giờ
Lớp mặt
– Đun ấm sữa tươi + puree dâu ở nhiệt độ 40-50 độ C
– Cho sữa nóng vào bột Mousse, khuấy thật đều, để bột tan mịn
– Cho tiếp gelatine đã được ngâm nở, chưng lỏng vào hỗn hợp, khuấy tan
– Cho lớp mặt lên bánh, bảo quản lạnh thêm 30-45 phút cho lớp mặt đông lại Lớp đế: Dùng bông lan hoặc đế Cookies
Đặt hàng tại: https://dungculambanh.com.vn/san-pham/bot-yogurt-cheese-mousse-1kg-bot-banh-mousse-pho-mai-sua-chua/
