Search
Close this search box.
Hàng có sẵn

Bột Creamy Mousse 1kg – Bột Bánh Mousse Sữa

Mô tả

Lựa chọn tuyệt vời cho các món Panna Cotta, Mousse hoàn hảo ngay tại nhà

Kích cỡ

Ứng dụng

Sản phẩm chất lượng, an toàn

Sản phẩm chất lượng, an toàn

Sản phẩm chất lượng, an toàn

Sản phẩm bột Creamy Mousse Fancy’s là dòng bột trộn sẵn, được sản xuất trên quy trình công nghệ hiện đạ. Sản phẩm có thể kèm cùng nhiều loại mứt trái cây hoặc kết hợp cùng những nguyên liệu khác để tạo ra món bánh thơm ngon. Sản phẩm rất nhanh chóng, tiện lợi và dễ sử dụng, nên rất phù hợp để dùng làm món tráng miệng trong các dịp quan trọng hoặc dùng để kinh doanh.

Bột Creamy Mousse

Đặc tính sản phẩm bột Creamy Mousse 1kg – Bột bánh Mousse sữa 

  • Mềm mịn, béo thơm
  • Chất lượng sản phẩm ổn định
  • Chế biến đơn giản

Hướng dẫn sử dụng bột Creamy Mousse 1kg – Bột bánh Mousse sữa 

CREAMY PANNA COTTA
NGUYÊN LIỆU

  • 230g Sữa Tươi (hoặc nước)
  • 100g Bột CREAMY PANNA COTTA

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Đun ấm sữa tươi hoặc ở nhiệt độ 40-50 độ C
  • Cho sữa hoặc nước đã làm nóng vào bột khuấy đều để bột tan, mịn
  • Rót hỗn hợp vào ly sau đó cho vào tủ mát. Dùng lạnh
  • Thưởng thức ngay hoặc trang trí theo sở thích

MOUSSE SẦU RIÊNG
NGUYÊN LIỆU

  • 200g Sầu riêng
  • 100g Sữa tươi
  • 200g Dairy Whipping 150g Sữa tươi
  • 80g Bột Creamy Mousse
  • 2 cái Lòng đỏ trứng
  • 10g Gelatine (1g gelatine bột cần 5g nước để bột nở đều)

Lớp mặt

  • 150g Sữa tươi
  • 50g Sầu riêng
  • 20g Đường
  • 4g Gelatine

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Sầu riêng, sữa tươi xay mịn, làm ấm ở nhiệt độ 40-50 độ C
  • Gelatine ngâm nở, chưng lỏng, đổ vào lòng đỏ trứng rồi đánh bông
  • Sữa tươi làm nóng ở nhiệt độ từ 40-50 độ C, cho vào bột Creamy Mousse,
    khuấy đều để có được hỗn hợp mịn, tan
  • Trộn đều cả 3 hỗn hợp trên
  • Đánh nổi Dairy Whipping. Trộn đều 2 hỗn hợp
  • Ráp bánh, đổ khuôn
  • Để đông lạnh trong 4 giờ

Lớp mặt:

  • Xay mịn sữa tươi +sầu riêng. Đun nóng hỗn hợp ở nhiệt độ 40 đến 50 độ C
  • Thêm đường rồi cho thêm gelatin đã ngâm nở, chưng lỏng vào, khuấy đều
  • Làm nguội hỗn hợp. Cho lên mặt bánh
  • Bảo quản lạnh trong khoảng 30 đến 45 phút để lớp mặt đông lại

Lớp đế: Dùng bông lan hoặc đế Cookies

Bảo quản bột Creamy Mousse 1kg – Bột bánh Mousse sữa

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời

Thành phần bột Creamy Mousse 1kg – Bột bánh Mousse sữa 

Đường, bột kem không sữa (đường glucose, dầu cọ hydrate hóa, chất dẫn xuất từ sữa, chất ổn định (E340ii), chất chống đông vón (E552), mono và diglycerid của các axit béo (E471), hương sữa tổng hợp, màu thực phẩm (E160a(i))), bột sữa béo, đường dextrose, gelatin, hương bơ sữa.

Các sản phẩm liên quan