English
Author Archives: Nhất Hương
Apr
Chúc cả nhà thực hiện thành công. Bên trong mềm, mịn, thơm béo, bên ngoài phủ lớp trân châu dai dai, thơm ngát đường đen, ngon hết sẩy. A. Nấu trân châu đường đen– Trân châu đài loan fancy tea: 100g– Nước: 1 lítB. Làm flan hồng trà– Kem trứng nhất hương: 500g– Nước cốt […]
Mochi dẻo mịn, dai dai hợp cùng kem beo béo thêm độ chua ngọt rất “hữu ý” của dâu tằm. Đặc biệt: Dâu tằm được gọi là một loại “TIÊN DƯỢC” bởi hiếm có loại cây nào như dâu tằm có thể ứng dụng hầu hết các bộ phận của cây vào việc chữa bệnh. […]
Apr
NGUYÊN LIỆU A. Bông lan chiffon1 Bột Chiffon Fancy’s: 250g2 Trứng gà (Bỏ vỏ): 250g3 Nước (hoặc sữa tươi): 150g4 Dầu: 90g4 Café hòa tan: 5g5 Nước nóng: 25g B. Tiramisu1 Bột kem tiramisu: 230g2 Nước (hoặc sữa tươi): 270g3 Kem topping (mycream): 900g CÁCH LÀM A. Phần bông lan Chiffon1. Bột Chiffon +trứng+nước vào […]
Apr
I. NGUYÊN LIỆU:A. Hỗn hợp A:Bột bánh Pancake Fancy’s: 200 gSour Cream: 150 g B. Hỗn hợp BTrứng 1 quảNước 150 gDầu ăn 20 g II .CÁCH THỰC HIỆN:– Trộn đều hỗn hợp A gồm 80g bột bánh Pancke và 120g sour cream.– Trộn đều hỗn hợp B gồm trứng, nước và dầu ăn. Sau […]
Mar
Hướng dẫn làm bánh tart trứng từ đế bánh tart trứng Nhất Hương. Đây là phiên bản làm bánh tart trứng bằng lò nướng gia đình để các chị em nội trợ có thể tham khảo
Mar
a) Phần bọt:– 2 shot Espresso – 25g đường nâu– 30ml nước sôi Đánh hỗn hợp nguyên liệu đến khi lên bọt dẻo, mịn b) Phần Sữa:– Cho 100ml sữa tươi không đường vào ly – Thêm 20ml kem béo thực vật Nhất Hương – Cho đá vào ly, thêm lớp foam cafe và trang […]
Mar
King Dalgona Coffee 1) phần bọt cafe:– 1 gói cà phê đen hoà tan king – 25g đường nâu – 30ml nước sôi Cho vào đánh cho đến khi lên bọt dẻo mịn 2) Pha chế:– Cho 100ml sữa tươi không đường vào ly – Thêm 20ml kem béo thực vật Nhất Hương – Cho […]