Cheddar Cheese Tart một món bánh nhỏ xinh, nhưng lại mang đến một trải nghiệm vị giác đầy bất ngờ.
Phần nhân sánh mịn, béo thơm từ Kem Phô Mai Cheddar Nhất Hương, hòa quyện cùng chút mằn mặn nhẹ nhàng của trứng muối, vừa đậm đà, vừa dậy vị. Tất cả được nằm gọn trong lớp vỏ bánh Tart vàng ươm, giòn xốp từ Đế Bánh Tart YA05 Nhất Hương, tạo nên tổng thể hương vị hài hòa, hấp dẫn ngay từ miếng đầu tiên.
Nếu bạn đang tìm một công thức mới mẻ để làm phong phú thực đơn tại tiệm kinh doanh, hoặc đơn giản là muốn có thêm lựa chọn cho những buổi trà chiều tại nhà, thì Cheddar Cheese Tart chắc chắn là một gợi ý đáng thử.
Cùng Nhất Hương khám phá công thức chi tiết bên dưới đây.
Cách làm Cheddar Cheese Tart
Nguyên liệu
- Đế Bánh Tart YA05 Nhất Hương
- Kem Phô Mai Cheddar Nhất Hương: 200g
- Bột Custard Nguyên Chất Fancy’s: 5g
- Bột bắp: 5g
- Sữa tươi:100 g
- Đường cát: 15g
- Lòng đỏ: 1 cái
- Trứng muối: 2 quả
- Muối: 1g
Cách thực hiện
Phần đế
- Sấy đế bánh với nhiệt độ 170 độ C trong thời gian 8 – 10 phút (tùy lò).
- Quét 1 lớp socola trắng mỏng xung quanh đế, để ráo.
Phần nhân
- Trộn đều Bột Custard Nguyên Chất Fancy’s + bột bắp + đường và muối.
- Khuấy đều hỗn hợp sữa tươi và lòng đỏ. Sau đó cho vào hỗn hợp bột custard, trộn đều.
- Cho Kem Phô Mai Cheddar Nhất Hương vào hỗn hợp trên, trộn đều.
- Nấu hỗn hợp trên bếp, vừa nấu vừa khuấy cho sệt lại.
- Bơm nhân vào đế Tart đã sấy.
- Nướng trứng muối ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 – 12 phút. Để nguội và tán nhuyễn.
- Rắc trứng muối lên trên mặt bánh Tart.
Tổng kết
Trên đây là công thức làm món Cheddar Cheese Tart được Nhất Hương chia sẻ chi tiết. Hy vọng đây sẽ là gợi ý tuyệt vời giúp bạn bùng nổ doanh số tại tiệm kinh doanh và làm phong phú thêm thực đơn tráng miệng tại gia đình.
Để mua các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh, bạn có thể ghé mua trực tiếp tại các chi nhánh của Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương (Bakers’ Mart Nhất Hương) tại Hồ Chí Minh, Bình Dương và Hà Nội. Hoặc đặt mua online tại website: https://dungculambanh.com.vn/
Đây là chuỗi siêu thị được Nhất Hương đầu tư phát triển với đa dạng các mặt hàng cho ngành bánh, cùng với đó là mong muốn mang đến cho Quý khách hàng địa điểm lý tưởng để an tâm và thoải mái mua sắm.
Bên cạnh đó, còn rất nhiều công thức bánh khác được Nhất Hương cập nhật liên tục tại chuyên mục: Hướng Dẫn Làm Bánh, bạn hãy theo dõi thường xuyên để không bỏ lỡ những công thức bánh hấp dẫn này nhé.
Ngoài ra, nếu bạn có đam mê làm bánh và muốn nâng cao tay nghề, Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương chính là địa chỉ tin cậy dành cho bạn. Tại đây, bạn sẽ được học hỏi các khoá dạy từ cơ bản đến nâng cao dưới sự hướng dẫn tận tình của đội ngũ giáo viên dày dặn kinh nghiệm. Các khóa học được thiết kế bài bản, giúp bạn nắm vững kiến thức và kỹ năng làm bánh.
