Bò Sốt Cay Phô Mai Kiểu Hàn – “cực phẩm” dành cho những tâm hồn yêu ẩm thực xứ Kim Chi. Thịt bò mềm, thấm đẫm vị cay, ngọt và đặc biệt là vị béo thơm từ Phô Mai Kem Thay Thế Cheezi của Nhất Hương. Tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực “bùng nổ” trong khoang miệng.
Tham khảo công thức và cùng Nhất Hương vào bếp trổ tài, chiêu đãi cả nhà món ngon đậm vị Hàn Quốc nhé.
Nguyên liệu
- Thịt bò
- Phô mai kéo sợi
- Phô Mai Kem Thay Thế Cheezi Nhất Hương
- Tương ớt hàn quốc
- Tương cà
- Nấm mối
- Bắp
- Cà chua
- Dầu ăn
- Dầu hào
- Muối, đường, bột ngọt, tiêu
- Tỏi, hành ba rô
Cách làm
– Sơ chế, rửa sạch các nguyên liệu.
– Bắp cắt khúc, đem luộc (để bắp thêm đậm đà, có thể cho thêm vào 1 xíu muối và đường). Bắp luộc chín thì vớt ra, để ráo nước.
– Cắt nhỏ hành ba rô, nấm mối.
– Ướp thịt bò với 1 ít muối, tiêu (khoảng 5 phút).
– Làm sốt: Cho 20g dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho 20g hành ba rô, 10g tỏi vào để phi thơm. Cho tiếp 30g tương cà, 10g dầu hào, 20g đường, 5g hạt nêm, 30g tương ớt hàn quốc rồi đảo đều. Tiếp tục cho vào 30ml nước, 40g Phô Mai Kem Thay Thế Cheezi Nhất Hương. Nấu trên lửa nhỏ cho phô mai tan ra.
– Bắp luộc chín thì vớt ra, để ráo nước. Sử dụng phần nước luộc bắp để luộc tiếp nấm mối, luộc nhanh nấm mối, sau đó vớt ra.
– Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì cho bò vào, áp chảo mỗi mặt khoảng 1 phút 30 giây. Đồng thời cho phần bắp đã luộc vào. Thêm tiếp nấm mối, cà chua bi vào và 1 quả trứng gà vào.
– Rót phần sốt cay phô mai vào chảo bò, thêm ít phô mai kéo sợi lên trên. Nấu khoảng 2 phút cho phô mai chảy ra. Tắt bếp, thêm ít hành ba rô và ớt cắt sợi lên trên.
Tổng kết
Trên đây là công thức và hướng dẫn chi tiết cách làm món Bò Sốt Cay Phô Mai Kiểu Hàn, một món ăn không quá xa lạ nhưng với chút biến tấu đã thêm phần thơm ngon, hấp dẫn hơn. Hi vọng qua bài hướng dẫn này, bạn đã có thêm gợi ý để bổ sung vào thực đơn cho gia đình. Nhất Hương chúc bạn thực hiện thật thành công.
Bạn có thể mua Phô Mai Kem Thay Thế Cheezi Nhất Hương tại các chi nhánh Siêu Thị Nhất Hương tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và Bình Dương, hoặc liên hệ với siêu thị để đặt hàng online. Đây là chuỗi siêu thị chuyên cung cấp nguyên liệu, dụng cụ cho ngành bánh và pha chế được Nhất Hương đầu tư, phát triển, với đa dạng các mặt hàng chất lượng, mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm trọn vẹn.
Để xem thêm nhiều hướng dẫn làm các món ngon khác, mời bạn tham khảo tại chuyên mục: Hướng Dẫn Nấu Ăn.
