Hướng dẫn làm Mousse Sữa Chua Dâu Tằm

Hướng dẫn làm mousse sữa chua dâu tằm

Tada, thêm một món hấp dẫn, có nguyên liệu từ dâu tằm bổ dưỡng, đừng bỏ qua Mousse Sữa Chua Dâu Tằm này nhé.

NGUYÊN LIỆU LÀM MOUSSE SỮA CHUA DÂU TẰM

A. Mousse dâu tằm

Topping Mycream: 100g

Gelatine: 7g

Đường: 70g

Dâu tằm: 250g

Whipping: 75g

Mascapone: 50g

B. Mousse sữa chua

  • Gelatine:7g
  • Sữa chua không đường: 200g
  • Mật ong: 30g
  • Topping: 100g
  • Whipping: 75g
  • Mascapone: 50g

C. Lớp phủ mặt

  • Dâu tằm: 100g
  • Đường: 50g
  • Gelatine: 5g

Tham khảo thêm các công thức khác: https://tannhathuong.com/huong-dan-lam-banh/

Comments

comments