Bột Mango Mousse 1kg – Bột Bánh Mousse Vị Xoài

Bột Mango Mousse 1kg – Bột Bánh Mousse Vị Xoài là một trong những sản phẩm bột mousse- panna cotta mới ra mắt siêu tiện dụng và tuyệt hảo của Nhất Hương.

Với loại Bột Mango Mousse này, bạn có thể tự tay làm bánh MANGO MOUSSE và MANGO PANNA COTTA hoàn hảo ngay tại nhà.

Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm : Bột Mango Mousse 1kg – Bột Bánh Mousse Vị Xoài
Trọng lượng: 1 kg/ bịch

THÀNH PHẦN:
Đường, bột kem không sữa (đường glucose, dầu cọ hydrate hóa, chất dẫn xuất từ sữa, chất ổn định (E340ii), chất chống đông vón (E552), mono và diglycerid của các axit béo (E471), hương sữa tổng hợp, màu thực phẩm (E160a(i))), bột sữa béo, đường dextrose, gelatin, hương xoài tổng hợp.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Thông tin, cảnh báo, vệ sinh an toàn: Không sử dụng cho người dị ứng với các thành phần của sản phẩm. Không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng.

Sản phẩm của: Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương.

Ngày sản xuất và hạn sử dụng: In trên mặt trước bao bì

CÔNG THỨC THAM KHẢO

MANGO PANNA COTTA
Nguyên liệu:
230g Sữa Tươi (hoặc nước)
100g Bột Mango Mousse

Cách thực hiện:
– Đun ấm sữa tươi hoặc ở nhiệt độ 40-50 độ C
– Cho sữa hoặc nước đã làm nóng vào bột, khuấy đều để bột tan, mịn
– Rót hỗn hợp vào ly, sau đó cho vào tủ mát. Dùng lạnh
– Thưởng thức ngay hoặc trang trí theo sở thích
bột mousse xoài, panna cotta xoài
———————————–
MANGO MOUSSE
Nguyên liệu:
120g Sữa Tươi
100g Dairy Whipping
150g Topping Mycream
80g Bột Mango Mousse
50g Baking Cream
10g Gelatine

Lớp mặt:
200g Puree xoài tươi
150g Sữa tươi
70g Đường xay
1g Nước cốt chanh
6g Gelatine
(1g gelatine bột cần 5g nước để bột nở đều)

Thực hiện:
– Đun ấm sữa tươi + baking cream đun ấm ở nhiệt độ 40-50 độ C, cho vào bột Mango Mousse, khuấy đều để bột tan, mịn
– Cho tiếp gelatine đã được ngâm nở, chưng lỏng vào hỗn hợp trên, khuấy đều
– Đánh kem Topping + Whipping nổi, đặc
– Trộn đều 2 hỗn hợp trên lại với nhau
– Rót ½ hỗn hợp trên vào khuôn không đáy, có sẵn 1 lớp đế bánh
– Thêm tiếp 1 lớp bông lan. Rót ½ hỗn hợp còn lại vào khuôn bánh
– Cho bánh vào tủ đông trong 4h Lớp mặt
– Đun ấm sữa tươi +puree xoài tươi ở nhiệt độ 40-50 độ C
– Thêm đường xay, nước cốt chanh, khuấy thật đều tay
– Cho tiếp gelatine đã được ngâm nở, chưng lỏng vào hỗn hợp, khuấy đều
– Làm nguội hỗn hợp. Thêm lớp mặt lên bánh
– Bảo quản bánh thành phẩm ở ngăn mát

Lớp đế: Dùng bông lan hoặc đế Cookies

bột mousse xoài, bánh mousse xoài