Bột Vỏ Bánh Su Mềm Nhật Bản được chế biến theo công nghệ Hà Lan. Vỏ bánh làm từ bột FANCY’S rất mềm, thơm béo đậm đà, hương vị tự nhiên. Chất lượng ổn định, dễ chế biến, thật tiện dụng cho các tiệm bánh, gia đình
Khối lượng tịnh: 1kg
Hướng dẫn sử dụng:
· Thoa dầu chống dính vào mâm nướng và rây một ít bột mì lên mâm. Trước khi đánh bột hâm lò nướng ở nhiệt độ lửa trên 1800C, lửa dưới 1450C.
· Cho nước, trứng, bột vào cối đánh. Dùng máy đánh có mái chèo đánh tốc độ số 1 cho các hỗn hợp đều rồi tăng lên số 2 khoảng 2 phút. Tắt máy
· Cho dầu ăn (hoặc bơ) vào đánh số 2 khoảng 2 phút. Đến khi bột dẻo và dai thì tắt máy.
· Cho hỗn hợp vào bao bắt su có gắn đuôi só tròn. Tạo hình bánh su lên khay nướng bánh.
· Nướng bánh trong vòng 20-23 phút tuỳ theo bánh lớn hay nhỏ.
