Bột Nổi Không Muối Nhôm Mama’s Choice (100g)

Bột nổi không muối nhôm (hay còn gọi baking powder) là một chất rắn màu trắng có dạng tinh thể và trông giống như bột. Bột nổi không muối nhôm có thành phần chính từ một vài loại muối a-xít (cream of tartar và sodium aluminum sulfate) và bột bắp (cornstarch) để giúp cho quá trình hấp thụ nước vì thế phản ứng sẽ chỉ xảy ra khi có các nguyên liệu ướt được trộn vào cùng với bột nổi.

Bột nổi không muối nhôm được đóng gói trong túi 100g, mang đến sự tiện lợi khi lựa chọn sử dụng. Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng sản phẩm bạn cần phải đậy buộc kín miệng túi hoặc để trong lọ kín và để ở nơi thoáng mát. Hơn nữa, đây là sản phẩm không hề chứa muối nhôm nên cực kì ăn toàn khi sử dụng trong thực phẩm.

Đặc biệt, bột nổi không muối nhôm có khả năng tạo độ nở, xốp cho các món bánh, vì vậy thường sử dụng trong các công thức bánh biscuits, muffins, scones; và các loại bánh ngọt, đặc biệt là bánh bông lan (butter cake),…

Đặc tính sản phẩm bột nổi không muối nhôm Mama’s Choice (100g)

• Bột nhuyễn mịn, không vón cục.
• Có khả năng tạo độ nở, xốp cho các món bánh.
• Sản phẩm không chứa muối nhôm nên cực kì an toàn khi sử dụng trong thực phẩm.

Hướng dẫn sử dụng bột nổi không muối nhôm  Mama’s Choice (100g)

• Công dụng: Dùng trong làm bánh, chế biến thực phẩm.
• Đối tượng sử dụng: cho các nhóm thực phẩm theo quy định tại thông tư 24/2019/TT-BYT của Bộ Y Tế.
• Hàm lượng sử dụng: Tuỳ từng nhóm thực phẩm và các ghi chú tương ứng tuân thủ theo quy định tại thông tư 24/2019/TT-BYT của Bộ Y Tế.

Bảo quản bột nổi không muối nhôm  Mama’s Choice (100g)

Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thành phần bột nổi không muối nhôm Mama’s Choice (100g)

Chất ổn định (INS 340ii), bột bắp, chất điều chỉnh độ acid (INS 500ii), chất xử lý bột (INS 327).