Đế Tart Trứng là loại dough cán lớp cấp đông làm sẵn không có men, được sản xuất theo công nghệ Bồ Đào Nha.
Bạn có thể order đế bánh tart trứng tại đây: https://dungculambanh.com.vn/san-pham/de-tart-trung-2/
Hoặc mua tại các siêu thị và đại lý của Nhất Hương
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Đế Tart Trứng 30 cái– Portugese Egg Tart Shell
Khối lượng tịnh: 650gr ( 30 cái/ bịch)
Giá : 70.000 VNĐ/ bịch
Màu sắc: màu vàng nhạt
Mùi vị: mùi thơm của trứng, không có vị lạ
Trạng thái: dạng rắn
Kích thước mỗi cái đế tart : chiều rộng : 8cm, chiều cao : 2cm, trọng lượng 1 cái : 20-22gr
Thành phần: Bột mỳ (>50%), trứng gà, đường, nước, muối, dầu thực vật margarine
Cách bảo quản : giữ đông ở nhiệt độ -18 độ C. Sau khi xả đông sản phẩm phải được giữ lạnh và sử dụng trong vòng 48 giờ.
Nhà sản xuất: Công Ty TNHH Tân Nhất Hương.
Hướng dẫn sử dụng:
Lấy hết đế tart ra để hết tình trạng đông đá, sau đó cho kem trứng rót vào đế tart và cho vào lò nướng ở nhiệt độ lửa trên 200 độ C và lửa dưới 210 độ C trong thời gian từ 15-18 phút. Nếu là lò đối lưu thì nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời gian 15-20 phút.
