Sô Cô La Compound Đen Thượng Hạng Dạng Khối Cacao Talk (1kg)

Sô Cô La Compound Đen Thượng Hạng Dạng Khối Cacao Talk sở hữu hương vị nguyên bản từ ca cao nguyên chất, ở dạng khối cùng đặc tính dẻo mềm, cấu trúc mịn và bóng nên thường được chọn trong nhiều công thức làm bánh, cạo sủi, đổ ganache hoặc dùng để viết chữ lên mặt bánh. Sô cô la compound đen thượng hạng với vị ngọt thanh, độ tan tốt nên được rất nhiều khách hàng ưa chuộng dùng trong các công thức làm bánh của mình.

Thành phần Sô Cô La Compound Đen Thượng Hạng Dạng Khối Cacao Talk (1kg)

Dùng trong các ứng dụng trong sản xuất bánh, kẹo như: tạo hình trang trí, phủ mặt, nhúng, làm ganache, làm nhân hoặc trộn với các thành phần nguyên liệu khác để tạo hương vị.

Tạo hình trang trí, phủ mặt, nhúng, làm ganache, làm nhân hoặc trộn với các thành phần nguyên liệu khác để tạo hương vị.

• Nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, không có mùi lạ.
• Tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp, độ ẩm và thay đổi nhiệt độ đột ngột.
• Độ ẩm <60%, nhiệt độ từ 18 – 22°C.

Xem trên bao bì.