Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm nhưng lại ngại công đoạn cán bột, Tấm Cán Puff Pastry Nhất Hương Vị Sô Cô La (đế bánh ngàn lớp làm sẵn) chính là “cứu tinh” hoàn hảo. Chỉ với vài thao tác cắt, nướng và trang trí đơn giản, bạn đã có thể biến tấu thành hàng loạt mẫu bánh ngon miệng, phù hợp triển khai làm mới tủ bánh hay làm tại nhà chiêu đãi gia đình.
Cùng Nhất Hương khám phá ngay 4 mẫu bánh cực đơn giản bên dưới nhé.
A. Phần bánh:
– Tấm Cán Puff Pastry Nhất Hương Vị Sô Cô La , nhấn khuôn tạo hình.
– Nướng nhiệt: Trên 190ᵒC – Dưới 180ᵒC
– Thời gian: 25-30 phút
– Để bánh nguội.
B. Phần nhân kem có thể lựa chọn kết hợp cùng các loại nhân sau:
1. Kem Tiramisu:
Nguyên liệu
– Bột Bánh Tiramisu Fancy’s: 100 g
– Sữa tươi: 100 g
– Joy Top – Kem Phô Mai Cheddar Nhất Hương: 200 g
Cách làm
Bột Tiramisu, sữa tươi quậy mịn. Đánh bông Kem Joy Top. Trộn đều 2 hỗn hợp
trên với nhau. Sau đó bơm kem vào bánh và trang trí trái cây.
2. Kem Tiramisu trái cây:
Nguyên liệu
– Bột Bánh Tiramisu Fancy’s: 100 g
– Sữa tươi: 100 g
– Mứt trái cây: 100 g
– Joy Top – Kem Phô Mai Cheddar Nhất Hương: 250 g
Cách làm
Bột Tiramisu, sữa tươi quậy mịn, thêm mứt trái cây vào trộn đều. Đánh bông
Kem Joy Top. Trộn đều 2 hỗn hợp trên với nhau. Sau đó bơm kem vào bánh và
trang trí trái cây.
3. Kem Tiramisu Chocolate:
Nguyên liệu
– Bột Bánh Tiramisu Fancy’s: 100 g
– Sữa tươi: 100 g
– Sô Cô La Đen Nguyên Chất 65% Cacao Talk: 100g
– Joy Top – Kem Phô Mai Cheddar Nhất Hương: 200 g
Cách làm
– Bột Tiramisu, sữa tươi quậy mịn. Chocolate chưng lỏng, ấm. Khuấy đều hỗn hợp trên.
– Đánh bông Kem Joy Top. Trộn đều 2 hỗn hợp trên với nhau. Sau đó bơm kem vào bánh và trang trí trái cây hoặc các loại hạt.
4. Nhân mặn:
Nguyên liệu
– Tương ớt: 30 g
– Mayonnaise: 30 g
– Phô mai Mozzarella: 50 g
– Bacon: 100 g
– Ớt chuông: 1 quả
Cách làm
– Trộn đều tương ớt, mayonnaise
– Quét 1 lớp mỏng lên đế bánh.
– Rắc ít phô mai mozzarella tạo độ kết dính.
– Bacon cắt khúc 1cm rải lên bánh, thêm ớt chuông cắt sợi.
– Trên mặt rải phô mai mozzarella, rắc thêm ít tiêu.
– Nướng nhiệt: Trên 190ᵒC – Dưới 170ᵒC
– Thời gian: 20-25 phút
Tổng kết
Chỉ với vài thao tác biến tấu đơn giản bạn đã có thể tự tay tạo nên những chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm, thơm ngon. Hi vọng chia sẻ trên giúp các tiệm bánh có thêm ý tưởng cho tủ bánh của tiệm cũng như các bạn yêu thích làm bánh có thể tự tay làm những chiếc bánh dành tặng cho gia đình và những người thân yêu.
Nếu yêu thích công thức bánh này và muốn khám phá thêm nhiều công thức hấp dẫn khác, bạn có thể tham khảo chuyên mục Hướng Dẫn Làm Bánh của Nhất Hương. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức đa dạng cùng những hướng dẫn hữu ích, giúp hành trình làm bánh trở nên dễ dàng và thú vị hơn.
Bên cạnh đó, Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương là địa chỉ cung cấp đa dạng nguyên liệu và dụng cụ làm bánh chất lượng. Với 7 chi nhánh tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, đây chính là điểm đến quen thuộc và tin cậy của nhiều chủ tiệm bánh, thợ bánh và những người yêu bánh.
Nếu bạn muốn nâng cao tay nghề hoặc đơn giản là muốn thoả mãn niềm đam mê làm bánh, lựa chọn học tập tại Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương cũng là một lựa chọn đáng tham khảo. Trung tâm sở hữu đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm cùng chương trình đào tạo bài bản, phù hợp từ người mới bắt đầu đến những học viên muốn nâng cao kỹ năng.
