Lớp học pha chế trà sữa Đài Loan tại Trung Tâm Dạy Nghề Tân Nhất Hương.
GVHD: Thầy Nguyễn Quang Liêm
Thời gian học: 02 Buổi
Sáng: 8h30 – 11h30; Chiều: 13h45 – 16h45
Địa điểm học:
+ 61A Trần Quang Diệu, P.13, Quận 3, Tp.HCM
+ 155 Tân Kỳ Tân Quý, P. Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú, TPHCM
Học phí 799,000đ
Bao gồm nguyên liệu thực hành với giáo viên và tài liệu.
Nội dung khoá học:
I) Lý thuyết
1. Nếm thử và phân biệt các loại trà trong pha chế và cách sử dụng
2. Dụng cụ cần thiết
3. Nguyên liệu cần thiết
II) Thực hành
1. Hướng dẫn ra ly trà sữa, trà trái cây, trà sữa trái cây các loại
2. Hướng dẫn hồng trà, trân châu, trà sữa Đài Loan
3. Hướng dẫn tỷ lệ syrup đường trắng, nâu
4. Bảo quản các thành phẩm
5. Hướng dẫn milk foam
6. Hướng dẫn lên thực đơn
Mục tiêu:
– Chương trình thích hợp cho học viên có nhu cầu mở quán hoặc bổ sung thưc uống cho quán
– Học viên sẽ nắm vững cách sử dụng các nguyên liệu trong trà sữa
– Học viên sẽ thực hành các công thức xen kẽ với giáo viên
– Đảm bảo pha chế được các món ngon cho gia đình từ chương trình học
Phương pháp học:
• Giáo viên trả lời và giải đáp thắc mắc cho học viên
• Định hướng nguyên liệu, dụng cụ cần thiết cho quầy pha chế
• Giáo viên làm mẫu và hướng dẫn cụ thể cho từng học viên
• Học viên thực hành dưới sự hướng dẫn của giáo viên
Lưu ý:
• Học viên đến lớp vui lòng ăn mặc trang phục lịch sự
• Phòng học: máy lạnh, tiện nghi; máy móc thiết bị hiện đại
Học viên vui lòng đăng ký và đóng tiền trước 3 ngày (nếu đăng ký trễ sẽ học khóa sau)
Trung tâm kính chúc Quý học viên gặt hái được nhiều thành công từ khoá học.
NHAT HUONG BAKERLOVE
TP. Đào tạo
