Kem béo thực vật rất đa năng, có thể:
– Dùng như sữa để pha chế cà phê và trà.
– Dùng như sữa để pha các loại thức uống lạnh.
– Dùng để làm các loại chè thập cẩm.
– Dùng để nấu các loại súp và nước sốt nhuyễn và mịn.
– Dùng để làm các món tráng miệng như bánh flan và pudding.
Pha các thức uống như trà, cafe; thay cho thành phần sữa đặc trong các món sinh tố; chế biến các món bánh; nguyên liệu chính thay cho bột béo trong món đá xay. Trong nấu ăn, đặc biệt là các món súp: cho kem béo thực vật vào sẽ làm món ăn thơm ngon hơn.
