Mousse Việt Quất chinh phục vị giác với lớp bánh oreo quyện bơ thơm lừng, tạo nền đế vững chắc cho phần mousse mịn màng bên trên. Sự kết hợp giữa Phô Mai Kem Hỗn Hợp Cheezi Nhất Hương và Kem Béo Thực Vật Nhất Hương mang đến vị béo ngậy, thêm mứt việt quất thơm dịu, chua nhẹ, giúp tổng thể món bánh vừa cân bằng, vừa cuốn hút đến miếng cuối cùng. Một lựa chọn tuyệt vời để thêm vào menu bánh của tiệm hoặc thêm gợi ý để làm mới hương vị mousse việt quất sẵn có.
Cùng Nhất Hương khám phá chi tiết công thức ngay dưới đây bạn nhé.
Công thức làm Mousse Việt Quất
Nguyên liệu
A. Đế bánh
- Bánh oreo/bánh quy lạt: 1 gói
- Bơ lạt: 50 g
B. Kem Mousse Việt Quất
- Đường xay: 25 g
- Sữa tươi: 50 g
- Kem Béo Thực Vật Nhất Hương: 100 g
- Gelatine: 6 g
- Phô Mai Kem Hỗn Hợp Cheezi Nhất Hương: 180 g
- Mứt việt quất: 100 g
C. Lớp phủ mặt
- Mứt việt quất: 100 g
- Nước lọc: 50 g
- Gelatine: 3 g
Cách thực hiện
Dưới đây là video hướng dẫn chi tiết cách làm món Mousse Việt Quất, mời bạn click vào để xem.
Tổng kết
Trên đây là công thức và hướng dẫn chi tiết cách làm Mousse Việt Quất thơm ngon, mát lành. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và ít công đoạn thực hiện là bạn đã có ngay món bánh hấp dẫn rồi. Nhất Hương chúc bạn thực hiện thật thành công.
Bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều công thức bánh độc đáo, cuốn hút khác tại chuyên mục Hướng Dẫn Làm Bánh. Rất nhiều công thức bánh mới sẽ được Nhất Hương cập nhật thường xuyên tại đây.
Và để mua sắm các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh, bạn có thể ghé Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương. Đây là chuỗi siêu thị nằm trong hệ sinh thái của Nhất Hương với 7 chi nhánh tại Hồ Chí Minh, Bình Dương và Hà Nội, chuyên cung cấp các nguyên phụ liệu, dụng cụ ngành bánh uy tín, chất lượng, đa dạng và giá tốt, được rất nhiều chủ tiệm bánh và những tín đồ yêu thích làm bánh tin tưởng lựa chọn.
Đồng thời, để trau dồi kỹ năng làm bánh chuyên sâu hơn, bạn có thể tìm hiểu các khóa học tại Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương. Nằm trong hệ sinh thái của Nhất Hương Group, Trung tâm sở hữu hệ thống trang thiết bị, cơ sở vật chất hiện đại cùng đội ngũ giáo viên giàu kinh nghiệm, đây sẽ là nơi giúp bạn trang bị những kiến thức và kỹ năng cần thiết để trở thành một thợ làm bánh chuyên nghiệp trong tương lai.
