Category Archives: Hướng Dẫn Làm Bánh

Panna Cotta Sữa Chua Thanh Long Đỏ thanh mát, giải nhiệt

Panna cotta thanh long đỏ sữa chua thanh mát, giải nhiệt

Giải pháp cho những ngày oi bức sắp tới nhé cả nhà mình ơi. Vị chua nhẹ, bắt mắt. Thêm nguồn cấp vitamin C dồi dào từ quả thanh long đỏ. Quá tuyệt để bắt tay thực hiện. NGUYÊN LIỆU A. Panna Cotta Thanh Long Đỏ Thanh long đỏ: 300g Nước: 100 g Đường: 30g […]

Hướng dẫn làm bánh Waffle nhanh, gọn

Hướng dẫn làm bánh Waffle nhanh, gọn

NGUYÊN LIỆU Bột Waffle Nhất Hương: 250g Sữa: 113g Trứng: 63g Bơ: 50g CÁCH LÀM Khởi động máy nướng trước 5 phút cho máy ấm lên Cho bột Waffle, trứng và sữa vào thố, đánh đều và dẻo Thêm bơ đã chưng lỏng vào, đánh thêm 2 phút bằng máy đánh cầm tay cho hỗn […]

Ứng dụng Puff Pastry Nhất Hương (phần 3): Bánh nhân táo

Ứng dụng Puff Pastry Nhất Hương (phần 3): Bánh nhân táo

Một chiếc nồi chiên không dầu và các thao tác nhanh, gọn. Những chiếc bánh nhân táo thơm ngát đã ở trong gian bếp nhà bạn. Triển ngay nè. NGUYÊN LIỆU A. Vỏ bánh Tấm cán Puff Pastry Nhất Hương: 1 tấm B. Nhân Bánh Táo tươi: 2 quả Đường vàng: 50g Bột quế: 3g […]

Muffin Bí Đỏ bằng nồi chiên không dầu

Muffin bí đỏ bằng nồi chiên không dầu

Bột bánh muffin Fancy’s: 250g Trứng: 150g Sữa: 150g Dầu: 170g Bí đỏ: 240g Nho khô, nam việt quất: 50g Không hề cầu kì, chỉ những nguyên liệu thân quen cùng một chiếc nồi chiên không dầu tiện dụng. Lại có thêm món bánh bổ dưỡng, dễ ăn để ghi chú vào sổ tay bếp […]

Làm bánh Su Mềm Nhật Bản bằng nồi chiên không dầu

Làm bánh Su Mềm Nhật Bản bằng nồi chiên không dầu

“Xíu” nứt nhẹ,  vỏ bánh giòn giòn, ruột bánh dai dai kết hợp cùng nhân kem béo ngậy, lành lạnh đã “đánh cắp trái tim” biết bao tín đồ ẩm thực. Thế nhưng, để thực hiện món bánh đặc biệt này lại khiến các chị em nội trợ băn khoăn bởi công thức phức tạp, […]

Hướng Dẫn Làm Bánh Flan Trân Châu Đường Đen Bằng Nồi Cơm Điện

huong-dan-lam-banh-flan-tran-chau-duong-den-bang-noi-com-dien

Chúc cả nhà thực hiện thành công. Bên trong mềm, mịn, thơm béo, bên ngoài phủ lớp trân châu dai dai, thơm ngát đường đen, ngon hết sẩy. A. Nấu trân châu đường đen– Trân châu đài loan fancy tea: 100g– Nước: 1 lítB. Làm flan hồng trà– Kem trứng nhất hương: 500g– Nước cốt […]

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch tại nhà

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch tại nhà

NGUYÊN LIỆU Sữa tươi: 500g Kem béo thực vật Nhất Hương: 500g Whipping: 250g Đường: 120g Gelatine: 45g Bột trà xanh: 5g Bột café: 15g Hạnh nhân: 200g Nhãn hộp: 550g CÁCH LÀM Ngâm nở gelatine Nấu sữa tươi, đường cát đến khi ấm lên, cho gelatine ngâm nở vào Làm ấm hỗn hợp kem […]

Hướng dẫn làm bánh Mochi Dâu Tằm

Mochi dẻo mịn, dai dai hợp cùng kem beo béo thêm độ chua ngọt rất “hữu ý” của dâu tằm. Đặc biệt: Dâu tằm được gọi là một loại “TIÊN DƯỢC” bởi hiếm có loại cây nào như dâu tằm có thể ứng dụng hầu hết các bộ phận của cây vào việc chữa bệnh. […]

Ứng dụng Puff Pastry Nhất Hương (phần 2): Bánh nhân nấm

Ứng dụng Puff Pastry Nhất Hương (phần 2): Bánh nhân nấm

NGUYÊN LIỆU A. Vỏ bánh: Tấm cán Puff Pastry Nhất Hương: 1 tấm B. Nhân bánh: Nấm đông cô: 1 gói Cải bó xôi: 150g Bacon: 100g Củ hành: 1 củ Phô mai: 100g Gia vị (dầu ăn, đường, hạt nêm, tiêu…) Chuẩn bị thêm: 1 quả trứng CÁCH THỰC HIỆN Puff Pastry cán mỏng, […]

Hướng Dẫn Làm Bánh TIRAMISU CỔ ĐIỂN

Hướng Dẫn Làm Bánh TIRAMISU CỔ ĐIỂN

NGUYÊN LIỆU A. Bông lan chiffon1 Bột Chiffon Fancy’s: 250g2 Trứng gà (Bỏ vỏ): 250g3 Nước (hoặc sữa tươi): 150g4 Dầu: 90g4 Café hòa tan: 5g5 Nước nóng: 25g B. Tiramisu1 Bột kem tiramisu: 230g2 Nước (hoặc sữa tươi): 270g3 Kem topping (mycream): 900g CÁCH LÀM A. Phần bông lan Chiffon1. Bột Chiffon +trứng+nước vào […]