English
CÔNG THỨC CHẾ BIẾN:
Nguyên liệu
Bột Chiffon Cake: 500g
Trứng gà (bỏ vỏ): 500g
Nước hoặc (sữa tươi không đường): 125g
Dầu ăn: 90g
CÁCH NƯỚNG BÁNH:
– Thoa dầu vào khuôn nướng bánh tròn để chống dính.
– Hâm lò nướng ở nhiệt độ 180°C
– Cho bột bánh bông lan cuốn CHIFFON CAKE, trứng và nước vào thố đánh trứng. Đánh hỗn hợp bằng máy chuyên dùng khoảng 5 phút với tốc độ cao (hoặc máy đánh trứng gia đình khoảng 7 phút) cho đến khi bột nổi, mịn, dẻo. Dừng máy.
– Cho dầu ăn vào hỗn hợp, trộn thật đều bằng tay (không được dùng máy đánh trong quá trình trộn dầu ăn vào).
– Cho hỗn hợp bột vào khuôn nướng.
– Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C trong vòng 25 phút.
– Dùng bánh khi nguội.
LƯU Ý:
Chỉ nên dùng ¼ lượng công thức khi đánh bằng máy đánh trứng gia đình.
Để bánh được chất lượng hơn, có thể thay thế 50% lượng dầu ăn bằng bơ phe hay các loại bơ ngon khác.
Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
Thông tin, cảnh báo, vệ sinh an toàn: Không sử dụng cho người dị ứng với các thành phần của sản phẩm. Không sử dụng sản phẩm quá hạn sử dụng.
Đặt hàng tại:
https://dungculambanh.com.vn/san-pham/bot-banh-bong-lan-cuon-chiffon-cake-500gr/
