Kem Trang Trí Bánh Vị Ổi

Kem Trang Trí Bánh Vị Ổi là sản phẩm kem cao cấp bổ sung sữa động vật nguyên kem và nước cốt trái cây nguyên chất từ trái ổi. Sản phẩm có mùi thơm tự nhiên, vị béo đậm đà, khả năng giữ ẩm cao, độ bền nổi trội. Đặc biệt, sản phẩm có thể thay thế hoàn toàn những công đoạn phức tạp khi bạn làm bánh Mousse. Đây là dòng sản phẩm được coi là đột phá trang trí bánh kem theo phong cách và hương vị mới. Sản phẩm thích hợp cho trang trí bánh Âu cao cấp, bánh kem, bánh ngọt, bánh Mousse và thức uống,…

Đặc tính sản phẩm kem trang trí bánh vị ổi (1kg)

• Mùi thơm tự nhiên
• Vị béo đậm đà
• Khả năng giữ ẩm cao
• Độ bền nổi trội

Hướng dẫn sử dụng kem trang trí bánh vị ổi (1kg)

• Xả đông trong tủ mát ở nhiệt độ 2 độ C – 7 độ C trong khoảng thời gian từ 12 – 24 giờ trước khi sử dụng.
• Lắc đều trước khi mở.
• Cho nguyên liệu vào thố nhưng không quá 20% sức chứa của thố. Đánh kem ở tốc độ trung bình cho đến khi kem nổi lên đạt độ cứng, độ bóng vừa ý. Cách đánh khác nhau tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng kem. (Không đánh kem ở tốc độ cao khi kem còn đá).

Bảo quản kem trang trí bánh vị ổi (1kg)

• Sản phẩm sau khi đã đánh phải bảo quản lạnh hoặc trữ đông.
• Lưu giữ ở nhiệt độ -18 độ C.

Thành phần kem trang trí bánh vị ổi (1kg)

Sữa bột nguyên kem, Nước cốt ổi, Nước, Dầu cọ đã một phần hydro hoá, Đường Dextrose, Đường, Sodium caseinate (chất dẫn xuất từ sữa), Chất nhũ hoá ( Glyceryl Monolaurate, Polysorbate 60, Sodium Stearoyl Lactylate (481)), Chất làm đặc (Methylcellulose (461), Xanthan Gum (415)), Muối, Màu thực phẩm (E127), Hương tổng hợp.