Thành phần Kem Trứng
Nước, trứng (20%), đường, dầu ăn tinh luyện (dầu Olein, dầu đậu nành, dầu hạt cải tinh luyện), sữa bột,…
Cách sử dụng Kem Trứng
– Xả đông trong tủ mát ở nhiệt độ 2°C-7°C trong khoảng từ 1-3 (giờ) trước khi sử dụng. Lắc nhẹ tay, không lắc mạnh trước khi mở hộp để tránh việc tạo bọt khí trong kem.
– Sau khi xả đông, sản phẩm phải được sử dụng trong vòng 48 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát.
– Sau khi mở hộp, sản phẩm phải được sử dụng trong 24 giờ và phải luôn bảo quản trong tủ mát.
Bánh Tart: Cho kem trứng vào khuôn bánh tart và nướng ở nhiệt độ 180°C lửa dưới và 200°C lửa trên trong vòng 20-25 (phút).
Bánh Flan Caramel: Cho 7-10g) dung dịch caramel vào khuôn, sau đó cho (50-60g) sản phẩm vào khuôn và nướng cách thủy trong lò ở nhiệt độ 150°C trong vòng 25-28 (phút). Nếu hấp cách thủy trong nồi hấp, khuôn bánh phải được đậy kín.
*Lưu ý: Cách nấu caramel:
A: 7g cà phê hòa tan + 30g nước B: 100g đường + 30g nước + 5g nước cốt chanh, tất cả cho vào đun chảy vàng. Sau đó đổ hỗn hợp A vào hỗn hợp B, ta được hỗn hợp Caramel.
Ứng dụng
Kem Trứng 500g kết hợp cùng Tart Trứng Nhất Hương hoặc Tart Trứng Mini Kute mang đến sự tiện dụng, dễ dàng cho món bánh Tart Trứng ngon ngất ngây:
Combo Tart Trứng Và Kem Trứng Vani – Phô Mai(Combo 4): https://dungculambanh.com.vn/san-pham/combo-tart-trung-va-kem-trung-vani-pho-maicombo-4/
Combo Tart Trứng Và Kem Trứng Vani – Lá Dứa(Combo 5): https://dungculambanh.com.vn/san-pham/combo-tart-trung-va-kem-trung-vani-la-duacombo-5/
Combo Tart Trứng Kute Và Kem Trứng Vani – Phô Mai(Combo 6): https://dungculambanh.com.vn/san-pham/combo-tart-trung-kute-va-kem-trung-vani-pho-maicombo-6/
Combo Tart Trứng Kute Và Kem Trứng Vani – Lá Dứa(Combo 7): https://dungculambanh.com.vn/san-pham/combo-tart-trung-kute-va-kem-trung-vani-la-duacombo-7/
Thực hiện Tart Trứng Mix Vị Lạ Miệng: https://www.youtube.com/watch?v=ksa2oAC11Ss
Hướng dẫn bảo quản
Lưu giữ ở nhiệt độ -18°C
Ngày sản xuất/Hạn sử dụng:
Xem trên nắp hộp.
Thông tin cảnh báo:
Không sử dụng cho người bị dị ứng với các thành phần sản phẩm.
Sản phẩm của: CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TÂN NHẤT HƯƠNG
Địa chỉ: 61A Trần Quang Diệu, Phường 13, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 028 381020111 Fax: 028 38120444
Email: info@tannhathuong.com
Trang web: www.tannhathuong.com
Sản xuất tại: CHI NHÁNH CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI TÂN NHẤT HƯƠNG
Địa chỉ: 335 Đặng Thúc Vịnh, ấp 6, xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh
Sản xuất tại Việt Nam
Đặt mua Kem Trứng https://dungculambanh.com.vn/san-pham/kem-trung-egg-cream-nhat-huong-500gr/
