Tấm Cán Puff Pastry Nhất Hương (2kg/ 5 tấm)

Sản phẩm tấm cán puff pastry (hay còn gọi bột ngàn lớp) là loại bột có thành phần gồm bột mì, bơ, nước, muối,… nhồi chung với nhau sau đó cán ra thành từng lớp bột, bơ xếp chồng lên nhau khi nướng bánh tách từng lớp có độ giòn xốp nhất định được gọi là bột ngàn lớp. Đặc biệt, tấm cán puff pastry không chứa thành phần men nở thích hợp làm các loại bánh như: Pateso, mille feuille, egg tart, galette de rois,…

Ưu điểm Tấm Cán Puff Pastry Nhất Hương (2kg/ 5 tấm)

• Có độ giòn xốp cao
  
• Dễ dàng tạo hình
  
• Thời gian nướng nhanh, thuận tiện

Thành phần Tấm Cán Puff Pastry Nhất Hương (2kg/ 5 tấm)

Bột mì, bơ thực vật, nước, trứng gà, đường, muối, chất bảo quản (INS 202).

Thông tin mua hàng, vui lòng tham khảo tại Đây

Tư vấn thông tin – hỗ trợ kỹ thuật, vui lòng nhắn tin với Nhất Hương qua: Nhất Hương Group

• Rã đông tấm cán puff pastry ở nhiệt độ phòng trước khi dùng khoảng 1h. Hoặc có thể rã đông trong ngăn mát tủ lạnh trước 24h.
  
• Có thể cán móng bột hoặc để nguyên tùy thích.
  
• Sau đó tạo hình sản phẩm tùy theo sở thích và yêu cầu của từng loại bánh đang làm. Cuối cùng mang đi nướng bánh.

Ứng dụng làm các dòng bánh Pateso, mille feuille, egg tart, galette de rois,…

Giữ đông lạnh bột ở nhiệt độ -18 độ C.

Xem trên bao bì.