Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Trà Xanh Cacao Talk – Dạng Nút Áo (250g)

Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Trà Xanh Cacao Talk là dòng sản phẩm socola mang tính đột phá, vô cùng tiện lợi và dễ sử dụng, đáp ứng đa dạng nhu cầu khác nhau từ dùng để trang trí lên bánh, làm nhân cho một số dòng bánh ngọt, hay đổ ganache,… Hơn hết, dòng sô cô la compound này có hình dạng nút áo và vị ngọt thơm của hương trà xanh thơm ngát, vị tan tốt nên khách hàng dễ dàng sử dụng.

Thành phần Sô Cô La Compound Thượng Hạng Hương Trà Xanh Cacao Talk – Dạng Nút Áo (250g)

• Làm tan chảy sô cô la ở nhiệt độ từ 45-50 độ C. Sau đó làm lạnh đến nhiệt độ phù hợp cho việc tạo hình hoặc trang trí.
• Quá trình tạo hình hoặc trang trí nên được thực hiện ở nhiệt độ từ 20-25 độ C và độ ẩm dưới 60%.
• Quá trình làm lạnh nên được thực hiện ở nhiệt độ từ 5-20 độ C, độ ẩm dưới 60%.

Dùng ăn trực tiếp, làm nhân bánh hoặc làm lớp phủ ganache.

• Nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát, không có mùi lạ.
• Tránh ánh nắng trực tiếp, độ ẩm và sự thay đổi nhiệt độ.
• Nhiệt độ bảo quản: 18 – 22 độ C, độ ẩm <60%.

Xem trên bao bì.