Bánh cookie hạnh nhân là món bánh quy được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng độ giòn tan hấp dẫn. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và cách làm không quá cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh này cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh cookie hạnh nhân
- Trứng gà: 1 quả
- Bơ phe mềm: 150g
- Bột Cookies Hạnh Nhân Fancy’s: 500g
Các bước làm bánh cookie hạnh nhân
Bước 1: Làm hỗn hợp bột bánh
- Cho 150g bơ phe vào tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh bông đến khi bơ chuyển màu trắng nhạt và bông xốp.
- Tiếp tục cho 1 lòng đỏ trứng gà vào tô bơ, đánh đều cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.
- Sau đó, cho 500g Bột Cookies Hạnh Nhân Fancy’s vào tô hỗn hợp bơ trứng, trộn đều bằng phới lồng hoặc máy đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp bột mịn và dẻo.
Bước 2: Tạo hình bánh
- Lấy từng phần nhỏ bột bánh, vo tròn hoặc tạo hình theo ý thích.
- Xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
Bước 3: Nướng bánh
- Cho khay bánh vào lò nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 150 – 160°C trong khoảng 15 – 17 phút (tùy lò).
- Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
Ngoài ra, nếu bạn không có nhiều thời gian để trộn bột, bạn có thể sử dụng Bột Bánh Cookies Đông Lạnh Hạnh Nhân Fancy’s của Tân Nhất Hương. Sản phẩm này hiện đang có bạn tại Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương hoặc bạn có thể mua online tại: https://dungculambanh.com.vn/. Bạn chỉ cần mua về, rã đông và làm theo hướng dẫn chi tiết được in sẵn trên bao bì sản phẩm vô cùng tiện lợi!
Hy vọng với những hướng dẫn cách làm bánh cookies hạnh nhân trên đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu khám phá thêm nhiều công thức làm bánh khác hay tìm hiểu về khóa học làm bánh chuyên nghiệp, bạn có thể tham khảo tại: https://daynghebanh.vn/
Tham khảo thêm các công thức làm bánh cookie:
