Bánh tart mặn với lớp vỏ giòn xốp quyện cùng nhân béo ngậy sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn sáng của bạn. Trong bài viết này, Tân Nhất Hương sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm bánh tart mặn với công thức cực đơn giản.
Mức độ: Dễ
Thời gian thực hiện: 15 – 30 phút
Khẩu phần: 4 – 5 người ăn
Nguyên liệu làm bánh tart mặn
- Đế Bánh Tart Trứng Tân Nhất Hương: 30 Cái
- Thịt bò xay: 200g
- Tỏi xay: 30g
- Hành tây cắt nhuyễn: 100g
- Sốt cà chua: 150g
- Kem Béo Thực Vật Nhất Hương: 100g
- Mozzarella cheese: 250g
- Gia vị: tiêu, đường, muối, hạt nêm
Cách làm bánh tart nhân mặn
Bước 1: Cho tỏi xay, tiêu, đường, muối, hạt nêm vào tô thịt bò xay. Trộn đều và ướp trong 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 2: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho hành tây vào phi thơm. tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào chín.
Thêm sốt cà chua và kem béo thực vật vào chảo. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Sau đó, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, cho phô mai Mozzarella bào sợi vào hỗn hợp nhân, đảo đều và tắt bếp.
Bước 3: Làm nóng lò nướng ở 200°C, xếp đế bánh tart ra khuôn nướng, cho phần nhân thịt bò vào đế bánh, rắc thêm một ít phô mai Mozzarella bào sợi lên mặt bánh. Nướng bánh trong 15 phút (tùy lò) đến khi bánh chín vàng đều là được.
Bước 4: Lấy bánh ra khỏi lò nướng, để nguội bớt. Trang trí bánh với mayonnaise, tương ớt, ngò rí tùy theo sở thích.
Mẹo để bánh thơm ngon hơn:
- Nên chọn thịt bò xay có độ nạc mỡ vừa phải để bánh không bị khô.
- Có thể thay thế sốt cà chua bằng cà chua tươi băm nhuyễn.
Bánh tart mặn là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ dàng chế biến tại nhà. Với cách làm đơn giản này, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh tart mặn giòn xốp cho bữa sáng đầy năng lượng cho gia đình.
Để tránh mất thời gian chuẩn bị nguyên liệu làm bánh tart mặn, bạn có thể mua đế bánh tart trứng làm sẵn và kem béo thực vật, phô mai,…tại Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương hoặc website https://dungculambanh.com.vn/.
Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu tham khảo nhiều công thức làm bánh ngon hơn hay muốn học thêm kỹ năng làm bánh chuyên nghiệp có thể tham gia khóa học tại Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương để học bí quyết độc đáo, nâng cao kỹ năng làm bánh.
Tham khảo thêm các công thức bánh tart thơm ngon:
