Bánh tiramisu xoài là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tiramisu truyền thống và vị chua ngọt thanh mát của trái cây nhiệt đới. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức mới lạ để “đổi gió” cho thực đơn tráng miệng thì đây là loại bánh không thể bỏ qua. Trong bài viết này Tân Nhất Hương sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh tiramisu xoài đơn giản để chiêu đãi gia đình nhé!
Thời gian thực hiện: 30 – 45 phút
Khẩu phần: 3 – 5 người ăn
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh tiramisu xoài
- Bột Bánh Tiramisu Fancy’s: 200g
- Sữa tươi/nước: 200g
- Kem Sữa Đa Năng Deli Choy’s: 250g
- Mứt xoài: 120g
- Bông lan: 2 lát
Cách làm bánh tiramisu xoài
Bước 1: Cho 120g mứt xoài vào nồi, hâm nóng ở nhiệt độ 40°C để mứt mềm mịn, khuấy đều để mứt tan chảy hoàn toàn.
Bước 2: Pha hỗn hợp kem tiramisu
- Cho 200g Bột Bánh Tiramisu Fancy’s vào tô, đổ từ từ 200g sữa tươi hoặc nước vào, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn và tạo thành hỗn hợp sệt mịn.
- Cho mứt xoài đã hâm nóng vào hỗn hợp bột, trộn đều cho đến khi mứt hòa quyện hoàn toàn với bột.
Bước 3: Đánh bông kem sữa
- Cho 250g Kem Sữa Deli Choy’s vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông đến khi kem đạt được độ bông cứng, mịn mượt.
- Sau đó, cho hỗn hợp kem tiramisu vào tô kem sữa đã đánh bông, dùng phới trộn nhẹ nhàng cho đến khi hai hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
Bước 4: Ráp bánh và hoàn thiện
- Chuẩn bị khuôn bánh, xếp một lớp bánh bông lan vào đáy khuôn.
- Sau đó, cho một lượng vừa đủ hỗn hợp kem tiramisu xoài dàn đều lên lớp bánh bông lan.
- Tiếp tục xếp thêm một lớp bánh bông lan và phủ kem cho đến khi đầy khuôn bánh.
- Cuối cùng, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín khuôn bánh và đặt vào ngăn mát tủ lạnh từ 3 – 4 tiếng trước khi thưởng thức bánh sẽ ngon hơn.
Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm bánh tiramisu xoài thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Bánh tiramisu xoài với hương vị béo ngậy, thơm lừng từ kem sữa kết hợp cùng vị chua ngọt thanh mát của xoài sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu làm bánh tiramisu xoài trong công thức được nêu trên tại Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương hoặc đặt mua online tại website: https://dungculambanh.com.vn/.
Ngoài ra, để tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh đơn giản khác, cũng như các khóa học làm bánh khác bạn có thể truy cập: https://dungculambanh.com.vn/.
Tham khảo thêm công thức làm bánh tiramisu:
