Cách làm bánh cookies dừa thơm ngon, giòn tan đơn giản

Theo dõi Tân Nhất Hương trên

bánh cookies dừa

Bánh cookies dừa là món ăn vặt thơm ngon, giòn tan, béo ngậy được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và cách làm đơn giản. Vào những ngày nhàn rỗi, tự tay làm mẻ bánh cookies dừa để thưởng thức cùng tách trà nóng là một trải nghiệm vô cùng thú vị.

Bài viết dưới đây Tân Nhất Hương sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh cookies dừa thơm ngon, giòn tan tại nhà chỉ với 2 nguyên liệu và thực hiện chỉ trong 60 phút.

Thời gian thực hiện: 45 – 60 phút

Khẩu phần: 7 – 9 người ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh cookies dừa

Nguyên liệu để làm bánh cookies dừa vô cùng đơn giản, chỉ với 2 nguyên liệu sau:

Sở dĩ công thức này có thể thực hiện nhanh chóng là nhờ vào bột đông lạnh cookies Fancy’s. Sản phẩm này được sản xuất bởi Tân Nhất Hương và đã được pha trộn, cân đong kỹ càng từng nguyên liệu, nên khi sử dụng bạn chỉ cần rã đông dough bột và trải ra mâm là có thể mang đi nướng, vô cùng tiện lợi!

Nguyên liệu làm bánh cookies dừa
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh cookies dừa

Các bước làm món bánh cookies dừa

Bước 1: Chuẩn bị khuôn mâm để nướng bánh

  • Quét dầu thoa đều lên khuôn mâm có kích thước 40x60cm.
  • Rã đông Bột Bánh Cookie Đông Lạnh Hạnh Nhân Fancy’s hoàn toàn ở nhiệt độ phòng.
cách làm bánh cookies dừa
Quét dầu phủ đều khay để bánh khi nướng không bị dính và dễ lấy hơn

Bước 2: Nướng bánh

  • Cho 500g bột cookies vào mâm, dàn đều bột bằng spatula. Sau đó, rắc đều 130g dừa sấy lên mặt bột.
  • Làm nóng lò nướng ở 140°C và nướng bánh trong 15 phút.
  • Sau 15 phút, lấy bánh ra khỏi lò, cắt bánh thành những miếng vừa ăn, và tiếp tục nướng bánh trong 10 – 15 phút cho đến khi bánh vàng đều.
cách làm bánh cookies dừa
Đổ dough bột cookies hạnh nhân ra khay
cách làm bánh cookies dừa
Dùng spatula để dàn trải đều phần bột khắp khay
cách làm bánh cookies dừa
Cho thêm dừa sấy vàng đã được xay nhuyễn lên trên bề mặt
cách làm bánh cookies dừa
Sau khi nướng bánh 15 phút lấy ra khỏi lò cắt thành miếng vừa ăn và tiếp tục cho vào lò nướng thêm 15 phút

Bước 3: Thưởng thức

Lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội hoàn toàn để bánh giòn hơn trước khi thưởng thức.

bánh cookies dừa
Thành phẩm bánh giòn rụm, vàng đều, màu sắc vô cùng đẹp mắt. Hương vị béo ngậy thơm thoang thoảng mùi hạnh nhân xen lẫn sự giòn tan của vụn dừa

Với công thức sử dụng Bột Bánh Cookie Đông Lạnh Hạnh Nhân Fancy’s tiện lợi, bạn có thể dễ dàng làm bánh cookies dừa ngay tại nhà mà không cần tốn nhiều thời gian và công sức.

Bột Bánh Cookie Đông Lạnh Hạnh Nhân Fancy’s hiện đang được bán tại Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương hoặc bạn có thể mua trực tiếp tại website https://dungculambanh.com.vn/.

Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh hấp dẫn khác cùng các khóa học làm bánh chuyên nghiệp tại Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương, bạn có thể tham khảo chi tiết tại https://daynghebanh.vn/.

Xem thêm công thức làm bánh cookie:

Tin Liên Quan