Cách làm pudding bơ kem sữa dừa béo ngậy, mềm tan

Theo dõi Tân Nhất Hương trên

cách làm pudding bơ

Pudding bơ kem sữa dừa là món tráng miệng thơm ngon, béo ngậy, thanh mát, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Bài viết dưới đây Tân Nhất Hương sẽ hướng dẫn bạn cách làm pudding bơ tại nhà nhanh chóng, vô cùng đơn giản, chỉ mất khoảng 35 phút để thực hiện.

Thời gian thực hiện: 25 – 35 phút

Khẩu phần: 4 – 6 người ăn

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pudding bơ

nguyên liệu làm pudding bơ
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm pudding bơ

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bơ chín bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Cho 5g bột gelatin ngâm vào 20ml nước lạnh trong 10 phút cho nở mềm.

Bước 2: Nấu pudding

  • Cho 130g bơ, 200ml sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
  • Cho hỗn hợp bơ sữa xay nhuyễn vào nồi, thêm 50g sữa đặc, 40g Kem Sữa Dừa Phô Mai Tân Nhất Hương.
  • Đặt nồi lên bếp đun cách thuỷ với lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nóng ấm (khoảng 40°C), không đun sôi.
  • Cuối cùng, cho phần gelatin đã nở vào nồi, khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.
  • Tắt bếp để hỗn hợp nguội bớt.
cách làm pudding bơ
Cho hỗn hợp sữa tươi, kem dừa và phần bơ đã chín vào cối xay và xay nhuyễn
cách làm pudding bơ
Sau đó, đặt hỗn hợp này đi đun cách thuỷ (khoảng 40°C). Cuối cùng, cho phần gelatin đã được ngâm mềm đổ vào và tắt bếp

Bước 3: Hoàn thành:

  • Rót hỗn hợp pudding vào khuôn hoặc ly.
  • Đặt pudding vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 tiếng để pudding đông lại.
cách làm pudding bơ
Rót hỗn hợp pudding bơ ra ly và đặt trong tủ lạnh ít nhất 4-5 tiếng để hỗn hợp này đông lại
cách làm pudding bơ
Thành phẩm pudding bơ sau khi đông lại, bạn có thể trang trí thêm bơ tươi để trang trí

Trong bài viết trên Tân Nhất Hương đã chia sẻ đến bạn công thức và cách làm pudding kem sữa dừa vô cùng đơn giản và chi tiết có thể làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Để tiết kiệm thời gian và công sức, bạn nên sử dụng Kem Sữa Dừa Phô Mai Tân Nhất Hương sản phẩm vô cùng tiện lợi, không cần pha thêm bất cứ nguyên liệu nào, cho ra thành phẩm thơm béo, vị ngọt vừa phải. Bạn có thể mua ngay sản phẩm tại website: https://dungculambanh.com.vn/

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức làm các món tráng miệng khác, cũng như các khóa học làm bánh tại Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương để nâng cao tay nghề và biến đam mê làm bánh thành hiện thực. Để biết thêm thông tin chi tiết về các công thức làm bánh, khóa học và các ưu đãi hấp dẫn, bạn hãy truy cập website: https://daynghebanh.vn/.

Xem thêm các công thức làm pudding:

Tin Liên Quan