3 cách làm bánh Bông Lan Mè Đen dễ ứng dụng tại nhà

Tiếp tục với chuỗi bài theo chủ đề làm bánh bông lan tại nhà bằng 3 cách.

Lần này, Nhất Hương giới thiệu đến các bạn món: bánh Bông Lan Mè Đen.

NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH BÔNG LAN MÈ ĐEN

• Bột bông lan mè đen Moso Chiffon Fancy’s: 500g

• Trứng gà: 500g

• Dầu ăn: 100g

• Sữa tươi: 150g

CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN MÈ ĐEN

• Cho bột bông lan mè đen Moso Chiffon Fancy’s, trứng và sữa tươi vào thố và trộn đều đến khi bột nổi, mịn, dẻo.

• Cho dầu ăn vào hỗn hợp trên và trộn nhẹ tay.

• Đổ bột vào mâm 20×30 cm hoặc khuôn tròn (D = 20cm) đã lót giấy nướng.

Nướng bánh Bông Lan Mè Đen:

• Lò nướng gia đình: nướng bánh với nhiệt độ 150⁰C trong thời gian 20 phút.
• Nồi chiên không dầu: đậy kín khuôn bánh bằng giấy bạc và nướng bánh với nhiệt độ 165⁰C trong thời gian 25 phút. Sau đó, tháo giấy bạc đã bọc và nướng thêm 2 phút.
• Nồi cơm điện: nướng bánh khoảng 2 – 3 lần với chế độ nấu (khoảng 30 – 40 phút).

Xem thêm:

• 3 cách làm bánh bông lan Chiffon tại nhà

Hướng dẫn làm bánh khác tại: https://tannhathuong.com/huong-dan-lam-banh/