Bánh mochi giọt nước hoa anh đào sẽ là món tráng miệng vô cùng phù hợp để bạn có thể dùng để giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức. Hơn nữa, với hình dạng độc đáo và đẹp mắt, loại bánh bánh này chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ vô cùng yêu thích. Tân Nhất Hương sẽ hướng dẫn bạn cách làm món tráng miệng này vô cùng đơn giản ngay tại nhà trong bài viết bên dưới nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Nước: 700ml
- Bột rau câu: 4g
- Hoa anh đào muối: 12 cái
- Đường: 90g
- Khuôn hình cầu
- Mật ong dùng kèm mochi giọt nước
Nguồn: Công thức được tham khảo trên Internet
Cách làm mochi giọt nước hoa anh đào
Bước 1: Cho 12 hoa anh đào muối đem đi ngâm nước trong vòng 30 phút để bông nở ra và loại bỏ đi vị mặn có trong hoa.
Bước 2: Cho 90g đường và 4g bột rau câu vào nồi chứa 700ml nước lạnh, dùng muôi khuấy đều cho hỗn hợp tan, sau đó cho hỗn hợp nghỉ 15 phút để bột rau câu được nở đều.
Bước 3: Đem hỗn hợp nước rau câu lên bếp đun ở lửa nhỏ, dùng muối khuấy đều liên tục cho đến khi sôi và sau đó tắt bếp.
Bước 4: Nhẹ nhàng đỗ hỗn hợp rau câu vừa đun sôi ra khuôn hình cầu. Lưu ý nên đổ nửa hình cầu trước rồi cho hoa anh đào muối vào và tiếp tục đổ nửa hình cầu còn lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 – 3 tiếng để mochi giọt nước đông lại.
Bước 5: Thưởng thức mochi giọt nước cùng mật ong.
Để tìm mua nguyên liệu làm bánh mochi giọt nước, khuôn hình cầu, bạn có thể đến các Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương hoặc mua trực tuyến tại website: https://dungculambanh.com.vn/. Ngoài ra, Tân Nhất Hương còn cung cấp nhiều công thức làm bánh mochi khác mà bạn có thể tham khảo tại: https://daynghebanh.vn/.
Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và hình thức vô cùng đẹp mắt. Đây sẽ là món tráng miệng vô cùng thích hợp để bạn có thể khiến cho mọi người trong gia đình thích thú, đặc biệt là các bé nhỏ.
Tham khảo thêm một số công thức làm bánh mochi:
