Hướng dẫn làm Bông Lan Ổ Fan-001

Tiếp nối chủ đề “Làm bánh bông lan tại nhà bằng 3 cách“. Lần này mời các bạn cùng Nhất Hương làm Bông Lan Ổ Fan-001.

NGUYÊN LIỆU LÀM BÔNG LAN Ổ FAN-001

Bột bông lan Fan-001: 200 g

Trứng gà: 160 g

Dầu ăn: 30 g

Nước: 30 g

CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN Ổ FAN-001

• Cho bột bông lan Fan-001 , trứng và nước vào thố và trộn đều đến khi bột nổi, mịn, dẻo.
• Cho dầu ăn vào hỗn hợp trên và trộn nhẹ tay.
• Đổ bột vào ½ khuôn (D = 20cm) đã lót giấy nướng.

NƯỚNG BÁNH BÔNG LAN Ổ FAN-001

• Đối với lò nướng gia đình: nướng bánh với nhiệt độ 160⁰C trong thời gian 30 – 35 phút.
• Đối với nồi chiên không dầu: đậy kín khuôn bánh bằng giấy bạc và nướng bánh với nhiệt độ 165⁰C trong thời gian 45 – 50 phút.
• Đối với nồi cơm điện: nướng bánh khoảng 2 lần với chế độ “nấu” (khoảng 30 – 40 phút)

Xem thêm các công thức:

Phần 1: 3 cách làm bánh bông lan Chiffon tại nhà

Phần 2: 3 cách làm bánh Bông Lan Mè Đen dễ ứng dụng tại nhà

Phần 3: 3 cách làm bánh Bông Lan Super-Bung đơn giản

Phần 4: 3 cách làm bánh Bông Lan Sôcôla (phần 1): Bông Lan Sôcôla Cuốn

Phần 5: 3 cách làm bánh Bông Lan Sôcôla (phần 2): Bông Lan Sôcôla Ổ

Phần 6: 3 cách làm bánh Bông Lan Superzai

Phần 7: Hướng dẫn làm Bông Lan Cuốn Fan-002