Món bánh bông lan mềm mịn thơm ngon sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi muốn bắt đầu học làm bánh. Thêm vào đó việc làm bánh sẽ nhanh chóng và dễ dàng hơn nếu bạn sử dụng bột làm bánh bông lan trộn sẵn. Bài viết dưới đây của Nhất Hương sẽ giới thiệu cho bạn chi tiết cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan trộn sẵn làm ra thành phẩm bánh mềm xốp, béo thơm. Cùng xem ngay nhé!
Công thức làm bánh bông lan từ bột bánh bông lan trộn sẵn
Để làm bánh bông lan thơm ngon và hấp dẫn bằng bột bánh bông lan trộn sẵn Ổ Fan 001 thì trên bao bì sản phẩm của Tân Nhất Hương đã gợi ý công thức chuẩn bạn có thể xem công thức trên bao bì hoặc tham khảo thêm công thức sau đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bông lan bằng bột trộn sẵn
Tỷ lệ các nguyên liệu phải chuẩn để đảm bảo bánh thơm mềm, lưu ý không cho quá ít hay quá nhiều, làm mất mùi vị đặc trưng của bánh bông lan:
- Bột Bánh Bông Lan Fan 001 Fancy’s: 400g
- Trứng gà: 6 quả
- Sữa tươi: 60g
- Dầu ăn: 60g
Chi tiết cách làm bánh bông lan bằng bột bông lan
Bạn nên làm theo các bước chi tiết đúng trình tự như sau để làm nhanh và tránh tình trạng hỏng bánh:
Bước 1: Trộn bột
Cho lần lượt các nguyên liệu gồm 400g bột bánh bông lan, 6 quả trứng, 60g sữa tươi vào máy đánh và bật nút cao nhất cho máy trộn đều. Sau đó chuyển sang chế độ nhỏ nhất để cho bột tan hết tiếp tục đánh lại với chế độ lớn nhất để bột sánh mịn. Nếu bạn không có máy, có thể đánh bằng tay nhưng chắc chắn đánh bằng tay bánh sẽ không mịn bằng so với máy.
Bước 2: Trộn bột bánh với dầu ăn
Đổ hỗn hợp bột đã đánh ra tô và trộn với 60g dầu ăn cho đến khi hỗn hợp quyện đều vào nhau. Trước khi tiến hành bước này, hãy chuẩn bị trước lò nướng hẹn giờ 10 phút và để 170 độ để làm nóng lò.
Bước 3: Cho bột vào khuôn
Dùng giấy nướng bánh lót vào khay hoặc có thể quét một lớp dầu mỏng nếu không có giấy nướng. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh nhưng không quá ⅔ khuôn, để tránh tình trạng tràng bột ra bên ngoài khi nướng.
Bước 4: Nướng bánh
Sau khi lò nướng đã hết 10 phút làm nóng, bạn cho khuôn bánh vào lò và hạ nhiệt độ xuống còn 150 độ C, nướng trong khoảng thời gian từ 30 đến 40 phút, tùy vào lượng bánh nướng. Nướng xong thì bạn có thể lấy ra và thưởng thức được rồi.
Gợi ý công thức làm bánh bông lan Sô Cô La Flan bằng bột trộn sẵn
Bánh bông lan Sô cô la Flan có thêm sự kết hợp béo ngậy từ lớp flan và bánh bông lan mềm xốp, là một món ăn cực kỳ hấp dẫn, lạ miệng nhưng rất ngon. Bạn có thể làm món bánh này tại nhà với công thức dưới đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đường cát: 150g
- Nước: 50g
- Trứng gà (bỏ vỏ): 400g
- Sữa tươi: 175g
- Bột bánh bông lan Ổ Sôcôla Fancy’s: 500g
- Kem trứng Tân Nhất Hương – Egg Cream: 1 hộp
- Dầu ăn: 75g
Video hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bông lan Sô Cô La Flan bằng bột bánh bông lan Ổ Sôcôla
Bạn có thể tham khảo các bước chi tiết cách làm bánh bông lan Sô Cô La Flan trong video hướng dẫn dưới đây:
Hướng dẫn các bước làm bánh Bông Lan Socola Flan cực đơn giản tại nhà.
Bài viết vừa rồi của Nhất Hương đã hướng dẫn chi tiết cho bạn cách làm bánh bông lan tại nhà bằng bột bánh bông lan trộn sẵn rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Chúc bạn có thể làm được những chiếc bánh thơm ngon, mềm xốp.
Nếu bạn có đam mê hoặc muốn tìm thêm công thức làm ra những chiếc bánh chất lượng, bạn có thể tham khảo ngay các lớp học làm bánh của Nhất Hương tại website: https://daynghebanh.vn/ hoặc liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 02862903711 – 02862903712 để được tư vấn và hỗ trợ.
Xem thêm:
