Cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan Fan-001

Theo dõi Tân Nhất Hương trên

cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan

Món bánh bông lan mềm mịn thơm ngon sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi muốn bắt đầu học làm bánh. Thêm vào đó việc làm bánh sẽ nhanh chóng và dễ dàng hơn nếu bạn sử dụng bột làm bánh bông lan trộn sẵn. Bài viết dưới đây của Nhất Hương sẽ giới thiệu cho bạn chi tiết cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan trộn sẵn làm ra thành phẩm bánh mềm xốp, béo thơm. Cùng xem ngay nhé!

cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan
Bạn có thể dễ dàng làm được một chiếc bánh bông lan mềm xốp và thơm mịn tại nhà bằng bột bánh bông lan trộn sẵn

Công thức làm bánh bông lan từ bột bánh bông lan trộn sẵn

Để làm bánh bông lan thơm ngon và hấp dẫn hơn, bạn hãy tham khảo công thức làm bánh dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bông lan bằng bột trộn sẵn

Tỷ lệ các nguyên liệu phải chuẩn để đảm bảo bánh thơm mềm, lưu ý không cho quá ít hay quá nhiều, làm mất mùi vị đặc trưng của bánh bông lan:

cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan
Các nguyên liệu đơn giản làm bánh bông lan tại nhà

Chi tiết cách làm bánh bông lan bằng bột bông lan

Bạn nên làm theo các bước chi tiết đúng trình tự như sau để làm nhanh và tránh tình trạng hỏng bánh:

Bước 1: Trộn bột

Cách trộn bột bánh bông lan hiệu quả nhất là cho lần lượt các nguyên liệu gồm 400g bột, 6 quả trứng, 60g sữa tươi vào máy đánh và bật nút cao nhất cho máy trộn đều. Sau đó chuyển sang chế độ nhỏ nhất để cho bột tan hết tiếp tục đánh lại với chế độ lớn nhất để bột sánh mịn. Nếu bạn không có máy, có thể đánh bằng tay nhưng chắc chắn đánh bằng tay sẽ không mịn bánh bằng so với máy.

cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan
Trộn đều bằng máy đánh thì bột sẽ mịn, giúp bánh mềm và xốp hơn

Bước 2Trộn bột bánh với dầu ăn

Đổ hỗn hợp bột đã đánh ra tô và trộn nó với 60g dầu ăn cho đến khi hỗn hợp trộn đều vào nhau. Trước khi tiếng hành bước này, bạn đi bật trước lò nướng hẹn giờ 10 phút và để 170 độ để làm nóng lò.

cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan
Khuấy đều bột bánh với dầu ăn để bánh nướng không bị dính vào khuôn

Bước 3: Cho bột vào khuôn

Dùng giấy nướng bánh lót vào khay, hoặc có thể quét một lớp dầu mỏng nếu không có giấy nướng. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh nhưng không quá ⅔ khuôn, để tránh tình trạng tràng bột ra bên ngoài khi nướng.

cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan
Đổ bột vào khuôn bánh và dàn ra cho đều

Bước 4: Nướng bánh

Sau khi lò nướng đã hết 10 phút làm nóng, bạn cho khuôn bánh vào lò và hạ nhiệt độ xuống còn 150 độ C, nướng trong khoảng thời gian từ 30 đến 40 phút, tùy vào lượng bánh nướng. Nướng xong thì bạn có thể lấy ra và thưởng thức được rồi.

cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan
Cho bánh vào khay giữa của lò để nướng
cách làm bánh bông lan bằng bột bánh bông lan
Thành phẩm bánh bông lan làm từ bột bánh bông lan trộn sẵn

Gợi ý công thức làm bánh bông lan Socola Flan bằng bột trộn sẵn

Bánh bông lan Socola Flan có thêm sự kết hợp béo ngậy từ lớp flan và bánh bông lan mềm xốp, là một món ăn cực kỳ hấp dẫn, lạ miệng nhưng rất ngon. Bạn có thể làm món bánh này tại nhà với công thức dưới đây:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Video hướng dẫn chi tiết cách làm bánh bông lan Flan bằng bột bánh bông lan Ổ Sôcôla

Bạn có thể tham khảo các bước chi tiết cách làm bánh bông lan trong video hướng dẫn dưới đây:

Hướng dẫn các bước làm bánh Bông Lan Socola Flan cực đơn giản tại nhà. 

Bài viết vừa rồi của Nhất Hương đã hướng dẫn chi tiết cho bạn cách làm bánh bông lan tại nhà bằng bột bánh bông lan trộn sẵn rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Chúc bạn có thể làm được những chiếc bánh thơm ngon, mềm xốp. Nếu bạn có đam mê hoặc muốn tìm thêm công thức làm ra những chiếc bánh chất lượng, bạn có thể tham khảo ngay lớp học làm bánh của Nhất Hương tại website: https://tannhathuong.com/category/dao-tao/khoa-hoc-lam-banh/ hoặc liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 02862678913 để được tư vấn và hỗ trợ.

Xem thêm:

Tin Liên Quan