Các loại bánh cookie truyền thống khi ăn thường sẽ nhanh gây ngán bởi chỉ mang lại vị béo ngậy của bơ và sữa. Tại sao bạn không thử làm bánh cookie nho khô để cân bằng hương vị béo ngậy của bánh với vị chua nhẹ từ nho? Hãy để Tân Nhất Hương sẽ hướng dẫn bạn cách làm cookie nho khô siêu dễ đảm bảo thực hiện thành công ngay tại nhà!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm cookie nho khô, bạn chỉ cần chuẩn bị 5 nguyên liệu sau:
- Bơ lạt: 200g
- Đường bột: 110g
- Sữa tươi không đường: 20g
- Bột mì đa dụng: 260g
- Nho khô: 50g
Nguồn: Công thức được tham khảo trên Internet
Cách làm cookie nho khô
Bước 1: Cho 200g bơ lạt đã được để ở nhiệt độ phòng vào tô, dùng phới dẹt tán nhuyễn bơ cho mịn, sau đó cho thêm 110g đường bột vào và tiếp tục dùng phới dẹt trộn đều cho đến khi bơ và đường hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Cho tiếp 20g sữa tươi không đường vào tô bơ và dùng phới trộn đều. Rây 260g bột mì đa dụng vào hỗn hợp bơ sữa và tiếp tục dùng phới trộn và nhào bột cho đến khi khối bột dẻo và mịn.
Bước 3: Cho bột vào túi bắt kem để dễ nặn bánh ra khay nướng bánh. Để bánh được tạo hình ra đẹp hơn bạn có thể sử dụng các đui bắt kem có hình dạng bông hoa mà bạn yêu thích.
Bước 4: Sau khi nặn bánh ra khay nướng, dùng 50g nho khô lần lượt cho từng trái vào phần giữa bánh để tạo hình bông hoa, tiếp tục thực hiện cho đến khi hết số bánh mà bạn nặn được.
Bước 5: Đem khay bánh đi nướng ở nhiệt độ 170 – 180 độ C trong 20 phút.
Với hương vị chua ngọt từ nho và vị béo từ bơ, bánh cookie nho khô sẽ là sự lựa chọn phù hợp để bạn “đổi gió” khẩu vị cho đỡ ngán, thay vì lựa chọn các loại cookies bơ truyền thống. Để tìm mua các nguyên liệu làm bánh cookie nho khô, bạn có thể đến các Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương hoặc mua trực tuyến tại website: https://dungculambanh.com.vn/
Hy vọng với những bước hướng dẫn chi tiết cách làm trên đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công tại nhà. Ngoài ra, nếu bạn muốn tham khảo thêm nhiều công thức làm cookie khác, có thể truy cập: https://daynghebanh.vn/
Xem thêm các công thức làm bánh cookies thơm ngon:
