BÁNH COOKIES NGON CHUẨN VỊ – ĐÓN TẾT THẬT NHƯ Ý
Tết không chỉ là mùa của vạn vật đổi thay, còn là cơ hội để những người thân trong gia đình sum họp, là dịp để thăm viếng, gặp gỡ. Sum vầy, hội ngộ, kể nhau nghe, là chuyện học hành, con cái, là những dự định, hoài bão cho tương lai. Tiếng nói, tiếng cười rộn rã.
TẾT tới, cùng những khát vọng, hoài bão. Chúng ta sẽ cùng nhau đón Tết, cùng khao khát, cùng ước mong những điều AN LÀNH nhất. Phong vị Tết, bao giờ cũng tròn đầy, vẹn nguyên. Là nồi bánh chưng, bánh tét của bà. Là cây mai, cành đào khoe sắc của cha. Là các món ăn, bánh mứt mẹ chuẩn bị. Là rất nhiều sự háo hức, mong chờ của những đứa em và là nỗi nhớ nhung thường trực của những người con xa nhà.
Nhất Hương cũng ao ước, có thể góp một chút bé nhỏ, để phong vị ngày Tết của gia đình bạn thêm đong đầy.
Tiết kiệm được tối đa thời gian, khi bạn không cần phải chuẩn bị nguyên liệu, căn chỉnh công thức. Dough Bột Bánh Đông Lạnh Fancy’s giúp bạn thực hiện 3 loại bánh cookies: Sô Cô La, Hạnh Nhân, Mè Đen đặc biệt thơm ngon và dễ dàng hơn bao giờ hết.
Ba loại bánh cookies, 3 hương vị, 3 sở thích, 3 ngày mùng của Tết, 3 mong ước lớn: Phúc, Lộc, Thọ.
Cookie Sô Cô La, Cookie Hạnh Nhân hay Cookie Mè Đen được bày trong khay mứt Tết nhà bạn, bên tách trà ấm nóng lúc gia đình sum họp. Hay được xếp ngăn nắp, tỉ mỉ trong những chiếc hộp, một món quà chân tình và ngọt ngào dành tặng người thân, bạn bè cùng những lời chúc tốt đẹp.
Ở phần 1, mời các bạn cùng tham khảo và thực biệt món Bánh Cookie Sô Cô La, đặc biệt dành cho những ai yêu thích bánh cookies và rất mê cái đắng nhẹ nhàng, tinh tế của sô cô la.
HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN BÁNH COOKIE SÔ CÔ LA:
– Rã đông hoàn toàn Dough Bột Bánh Cookie Sô Cô La Đông Lạnh
– Cho dough bột vào mâm nướng (40cm*60cm), sau đó trải mỏng bột ra mâm nướng. – Có thể thêm các loại hạt, quả khô: hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều vụn,..
– Nướng bánh ở nhiệt độ 145°C (tùy lò) trong khoảng 15-17 phút. – Lấy bánh ra cắt theo hình dạng mong muốn (2cm* 4cm, 3cm* 6cm).
– Lưu ý: Cắt bột khi còn nóng.
– Sau đó cho bánh vào lò nướng thêm 5-7 phút nữa.
Lưu ý khi bảo quản Bánh Cookies:
*Thời gian và nhiệt độ nướng tùy từng loại lò.*
*Để bánh được giòn lâu hơn nên bảo quản trong hộp kín.*
Bảo quản Dough Bánh Cookie Đông Lạnh:
– Giữ đông ở nhiệt độ -18°C.
– Sau khi xả đông, sản phẩm phải được giữ lạnh ở nhiệt độ 5°C-10°C và sử dụng trong vòng 48 giờ.
Xem thêm:
Cách làm 3 món bánh Cookies ngon chuẩn vị, cực đơn giản (Phần 3): Bánh Cookie Mè Đen
Cách làm 3 món bánh Cookies ngon chuẩn vị, cực đơn giản (Phần 2): Bánh Cookie Hạnh Nhân
Tham khảo thêm các công thức làm bánh khác: https://tannhathuong.com/huong-dan-lam-banh/
Mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh: Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương
